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片栗粉がカスタードクリーム?変幻自在の片栗粉が便利すぎる件。
とろっとした温かいスープやあんかけのおかずなど、これらの冬の料理をつくる上で、「片栗粉」は欠かせない材料ですよね。 定番では中華料理でとろみをつける時によく使いますが、それ以外にも応用が利き便利な片栗粉。 今回はおかずからデザートまで、片栗粉を使った様々なバリエーションのお料理を... -
『冷凍うどん』は時短&節約の優秀食材!アレンジ万能で何度もリピート♡
冷凍食品は時短アイテムとして欠かせないものですよね。 中でも「冷凍うどん」は常備しておきたい食材の一つ! 電子レンジでチンするだけで使える上に5袋入りで200円程度で買えるからかなり重宝するんです♪ 忙しい時の時短メニューとして使えて家計にも優しいなんて、一人暮らしから主婦まで... -
バター不足対策、バターなしでも作りたくなる料理
昨今、バター不足ですね。 無い。と言われると、余計作りたくなってしまうのも人情。 じゃあ、バターなしで作れるもので、楽しんでしまいましょう! ないのなら、楽しんでしまえ、クッキング♪ 全部ではないけど、レシピが載ってるのを優先にまとめてみました☆ バターがないから諦めるなんて... -
肝臓が歓喜する!? 最高のお酒のあて
飲み過ぎて、肝臓が重い…。 でも今日の飲みも外せない…そんなことでお悩みではないですか? お酒と一緒に、アルコールの分解を促進する食べ物を食べる事で肝臓の負担を減らす、美味しいお酒のあてをご紹介します。... -
全然違う!ワンランク上のおしゃれパスタ4つのコツ
お気軽に作れる定番の一品といえばパスタですが、 見た目がなんだかシンプルになりがちなのが難点。 そこで今回は、ちょっとの手間をかけることで、パスタがおしゃれに見える 秘訣を4つ、ご紹介しちゃいます! 人気のカフェ風の盛り付けで、1ランク上のパスタにしちゃいましょう♪... -
オクラ・モロヘイヤ・つるむらさきのレシピと料理のアイディア集☆ネバネバ野菜で夏バテ知らず!
暑い日が続くと食事も飲み物も、ついつい冷たいものばかりになりがちですよね。 でも、冷たいものばかりだと胃に負担がかかります。 オクラ・モロヘイヤ・つるむらさきなど、夏のネバネバ野菜たちにはそのネバネバで胃壁を保護してくれる効果があります♪つるんとしたのど越しのよさで食も進みます... -
ヒーヒー辛い!でも食べたい!辛党さん集まれ♡辛いもの特集
辛い食べ物といったらカレーを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。 でも、辛い食べ物ってカレーだけではありません。 今回はスパイスをたっぷり使った刺激が強めのお料理を集めてみました。 辛い物が大好き!という方、ぜひチェックしてみてくださいね。... -
マンネリレシピの打開策!マヨネーズde炒め物
マヨネーズって、お料理の最後に登場することが多いと思います。仕上げにかける、最後に和える、そんな使い方が多いですよね。 でもそれだけじゃもったいない! オイルとお酢と卵で作るマヨネーズ、コクと旨みがたっぷりです。炒め油として使ったら、いつものメニューもまろやかに、一味違ったおいし... -
なぜか冬に無性に食べたくなる夏野菜「冬瓜」、ホクホクトロ~リで幸せを感じませんか♡
「冬瓜」は、その名前から冬が旬の野菜と思われがち。 じつは、6月頃~9月頃に旬を迎える夏野菜なんです。 夏野菜なんですが…、なぜだか冬になると無性に食べたくなるなってしまいませんか? あのトロトロを、フーフーしながらいただきたい…♡ うれしいことに、夏野菜のハズの冬瓜、冬になっ... -
【衝撃!】日本のお弁当のおかずが、いつのまにかめっちゃインターナショナルになってた!【BENTO世界グランプリ2016】
フランスから人気に火がついた、日本の伝統的なお弁当スタイル。今や欧米では、「BENTO」という言葉がそのまま通用するといわれているほどです。 "ヤマサ x SnapDish コラボ企画" として行ったヤマサ「BENTO世界グランプリ2016」では、バラエティに富んだお弁当の投...