• ダイエット中のかさ増し食材に♪「えのき」を使った料理レシピ

    クセのない味で色々な食材と合わせやすい「えのき」。 低カロリーで食物繊維もたっぷりなので、ダイエット中のかさ増し食材として重宝します♪ また、「えのき」にはリラックス効果を高めるGABAが豊富に含まれているのも魅力。 不眠対策として食事に取り入れるのもオススメです。 ここでは...

  • まるまる一本使いきり！大根1日食べ切りレシピ♡

    寒い季節になるとおいしさが増してくる大根。 おでんや煮物など、秋冬のメニューで大活躍の食材ですが、丸まる1本だとちょっと多い…と思う人もいるのでは？ 大根は切ってしまうと切り口から鮮度が落ちていくため、できれば1本まるごと買うのがオススメです。 でも使い切れないよー(><;) ...

  • 進化系フライドポテト！おうちでかんたん「激ウマポテト」はこれ！

    フライドポテトといえば、ファストフードや居酒屋さんでの定番メニュー。 大人から子どもまで、ついつい手が伸びてしまいますね(^^) 細く切ってサクサク、太めでホクホク、皮付きで香ばしく…など切り方も様々。 さらに、ジャガイモの品種によって味も食感もかなり違う！ 自分の好みはコレ！...

  • 「食卓を紡ぐおたより便」～日本の果実編～1つ目のアイテム《塩みかん》

    2022年4月20日、スナップディッシュマーケットよりスタートした、定期便サービス「食卓を紡ぐおたより便」 食を通じて人はもっと豊かになれる、それは贅沢をするのでは無くもっと根源的なこと。 1つの塩むすびが、涙を流すくらい美味しかったり、明日も生きようって思えたり、食べるってき...

  • 女性の味方♡『葉酸』を多く含むレシピ

    妊活中や妊娠した女性であれば聞いたことがある「葉酸」という栄養素。 実は、男性でも妊娠と関係ない女性でも 日常的に摂取していた方が良いとされています。 自律神経の乱れによるホルモンバランスを整えたり、 認知症予防の効果もあるようです！ これから紹介する食材を 日々の食事に少...

  • 和洋ミックスが新しい！新感覚テリーヌの作り方

    ワインによく合うテリーヌ！ おもてなしレシピにもオススメのメニューですが、実は和風な味も合うって知っていますか？ 家庭で簡単にできるのに、新感覚の味が楽しめる、和洋ミックスのテリーヌをご紹介♪ 冬のパーティーシーズンにぴったりのレシピばかりなので、ぜひお試しあれ！...

  • 小さいながらも侮るなかれ！「うずらの卵」を活用しましょう☆

    小ぶりでも、その美味しさは鶏卵以上？！ お子さんから大人まで人気のあるうずらの卵。 料理に入っていると、なんとなく嬉しい気持ちになる食材の代表格といえるのではないでしょうか？ その存在は小さいながらも、実力は相当なもの☆ うずらの卵を使った美味しいレシピを集めてみました。...

  • 「おからダイエット」低カロリー高たんぱくの「おからメニュー」を見逃すな！

    おからは健康的にダイエットしたい人の味方！！ もともとおからは豆腐が作られる過程で大豆を搾った後の残り物。 低カロリー高たんぱくで食物繊維を多く含んだヘルシー食材なんです♪ しかもお腹も膨れるからダイエット中にはもってこいですね！ 肉料理にデザートに活躍するおからレシピをまと...

  • 安くて応用が利く！「サバ缶」を使った時短レシピ６選

    出費がかさむ年末年始、時には家計を切り詰めなくてはなりませんよね。そんなときにオススメしたいのがサバ缶を使った家計に優しい時短レシピです。どこでも安価で手に入るサバ缶にひと手間くわえるだけで立派な一品になるんです。ぜひ、サバ缶を常備しておいていざというときに使ってみてください。...

  • ひとり暮らしでも大丈夫！キャベツは１玉買って冷凍がお得♪

    キャベツを1/4カットや1/2カットでちまちま買っていませんか？ キャベツはカットすると切り口からどんどん酸化して茶色っぽく変色してきます。 冷蔵庫から出していざ調理しようとした時、黒ずんだ部分は切り落としますよね。 もったいないです！（だからと言って、酸化した部分を食べるのは...