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料理上手は知っている!おいしいアンチョビの使い方
アンチョビといえばイタリアン。 あれ?でもアンチョビの入ったものって、ピザとパスタくらいしかメニューが浮かばない・・・ そんな人はけっこう多いのではないでしょうか。 アンチョビは少量のわりにお高いからあんまり使わない人が多かったからかもしれませんね。 でも今は100円ショップで... -
ポテチの次は『うまい棒』!?まだまだあったお菓子を使った絶品料理!!
駄菓子の代表である「うまい棒」。子供のころよく食べたという人も多いのではないでしょうか。 実は、ポテトチップスと並んでお料理に使えるジャンクフードだったんです!! そんなまさか、と思っているあなた! 想像もしなかったあっというメニューがいっぱいあるんですよ♪ さらに「うまい棒... -
フランス流ピザ『タルト・フランベ』がお食事にもおつまみにも♪パリパリ食感が癖になりそう♡
フランスのアルザス地方やドイツ南部の郷土料理である『タルト・フランベ』をご存知ですか? 薄焼きピザに似た料理で、お食事にもおつまみにも人気なんだとか。 ドイツ語ではフラムクーヘンとも呼ばれるタルト・フランベは、薄くてパリパリだから大きいサイズもペロリと食べられちゃいます♪ 現地... -
見た目も可愛い!ほっこり『カプチーノ仕立て』のスープが寒い季節におススメ♡
寒い季節によく作るおかずといえば、あったかいスープですよね♡ でも何度も作るから味付けや具材もマンネリしがち・・・。 そんなときにおススメしたいのが『カプチーノ仕立て』のスープ♪ そう、ご存知の通り、カプチーノとはコーヒーのメニューでお馴染ですよね! クリーム状に泡立てた牛乳... -
【Pasco超熟×パン好きの牛乳♡マリアージュ決戦!】あなたはおやつ派?おかず派?
今話題の、カネカさんの「パン好きの牛乳」は、本当にパンがおいしく感じられるのか…?前回、編集部が、パン好きから大人気のPascoさんの「超熟」食パンと「超熟イングリッシュマフィン」で検証してみました。すると、単にパンがより美味しく感じられるだけではなく、パンの種類や塗る食材、「パ... -
見た目のインパクト大!「ガリガリ君」を使ったアレンジドリンク
安くて美味しい!みんな大好きな「ガリガリ君」をドリンクに利用しちゃいました! 爽やかなソーダ味のガリガリ君は、子供から大人まで多くの人に愛される人気者♪ そんなガリガリ君をドリンクに利用したら、冷たくてさっぱり、とっても美味しい飲み物ができました。 居酒屋のメニューとしても密... -
知ってた? 「イカの姿フライ」をアノ料理に使うのが密かな流行に。
最近SDのユーザーさんの中で密かにブームになりつつある「イカの姿フライ」を使ったレシピがとても気になったのでまとめちゃいました〜♪ お酒のお供にも鉄板な「イカの姿フライ」ですが、カリカリサクサクした食感、旨みと甘みがアクセントになり、焼きそば、お好み焼きなどB級グルメ風メニュー... -
話題の『ドレス・ド・オムライス』が美しくて挑戦者続出!!作り方もあります♪
最近テレビでも紹介され話題となった『ドレス・ド・オムライス』をご存知ですか? 見た目の美しさに挑戦してみようという人が続出しているんです! 『ドレス・ド・オムライス』とは、埼玉県の大宮にある洋食屋「紅亭」の人気メニュー。 卵がまるでドレスのようにドレープを描いているオシャレなオ... -
【11月17日は蓮根の日】レンコンがデパ地下風お惣菜になる魔法のレシピ♪リピート必至のレンコンサラダ
11月17日は蓮根の日です♪ 全国の蓮根産地の代表が集まって「蓮根サミット」を初めて開催したのが1994年の11月17日だったので、この日が「蓮根の日」となりました。 蓮根というと、きんぴらや筑前煮・挟み揚げなど和風メニューを連想しがちですが、サラダにするととってもオシャレ&美... -
乗せて焼くだけの【香草パン粉焼き】香りと食感がたまらない♡
お好みの肉・魚・野菜に、ニンニクとハーブで香り付けしたパン粉を乗せてオーブンへ…たったこれだけの手順で、まるでレストランで出てくるようなお洒落な一品が完成♡ 香草パン粉を乗せるだけで、普段食べている肉や魚がワンランク上の料理に早変わりします! ハーブの香りとパン粉のサクサク感が食...