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落合シェフに教わる、下味付き「大豆のお肉」オンライン料理教室をレポ♪
最近、目にすることの多くなった「大豆ミート」。焼き肉やハンバーガーに使われたり、スーパーの精肉コーナーにも並んだりと、だんだん私達の身近なものになってきました。 そしてこの春、第4のお肉「大豆のお肉」を製造販売しているマルコメさんが、ラ・ベットラ・ダ・オチアイの落合務シェフ監修... -
枝豆の季節到来!世界でも注目度UPの<EDAMAME>を使ったレシピ&アイディアまとめ
暑くなってくると美味しくなるのがビール。と、枝豆! 枝豆にはメチオニンというアルコールの分解を促進してくれる成分が含まれていて、ビールのお供には最適なんだそうです。畑の肉といわれるほど良質のたんぱく質が多く含まれる大豆の、熟す前のものが枝豆なわけですから、栄養成分も大豆同様豊富に... -
安い鶏むね肉を炊飯器にポン!スイッチ押すだけ、シンガポールチキンライス♪
今日は仕事が押していて、残業になりそう・・。 夕ご飯、作る暇は無いだろうなぁ。でも、外食や惣菜は出費がかさむし、安い材料でパパッと作れるメニューは無いかしら? パパッと作る・・でも、イチから作るのは大変! 出来れば、盛り付けだけで済んじゃう魔法のメニュー☆ それは、『炊飯器で... -
みんな大好き!ながねぎと豆乳で作る料理、レシピ51本
今回紹介するのは、ながねぎと豆乳で作る絶品料理です。みんな大好きなながねぎ、豆乳で作った料理を集めました。豆乳入り味噌汁ねぎたっぷり、豆乳味噌マスタードソース、炒め長ねぎの豆乳そうめんなどなど、どれも美味しそうですよ!ながねぎといえばごま、酒、卵、玉ねぎなどの組み合わせもありかも... -
【トマト缶】あなたはどう使ってる?トマト缶をもっとおいしく頂くためのレシピ大特集!
スーパーで手軽に購入できて、子供も大好きなトマト缶☆ トマトの酸味や甘みがおいしいトマト缶ですが、味付けや一緒に使う食材によって、味の印象がぐっと変わりますよね~! みなさんは、トマト缶をどんな料理に、どのように味付けして使っていますか? それだけでしっかり味が決まるからこそ... -
え!こんなモノまで巻いちゃうの!?豚肉巻きが想像を超えてるww
豚肉に野菜を巻いてしょう油・みりんなどで甘辛く味付けした豚肉巻きはお弁当にもピッタリです♪ お肉と野菜を一緒に摂れるので、育ち盛りのお子さんにもピッタリのボリュームおかず! 豚肉巻きといえば、皆さんはどんな野菜を入れて巻いていますか? オクラやいんげん・アスパラや人参などを入れ... -
体を中から温めましょ♪ぽかぽか温活(おんかつ)レシピ&アイディア
冷えに悩む女性は多いと思います。近頃は男性や子供にも冷えの自覚がある方が増えてきているそうです。 手足の指先、一度冷え切ってしまうと手のひらをこすり合わせて温めようにもなかなか・・・。 風邪の引きはじめには、背中の奥の方からゾクゾクと寒気が上がってきて、「ヤバイ。これはヤバイ、、... -
【丸大食品さんに取材】植物素材なのにお肉みたいに美味しい【PlantRECIPE】シリーズのヒミツとは?
ヘルシーで環境負荷が低いことから、“食べるSDGs”とも言われる「大豆ミート」。SnapDishでは、そんな大豆ミートの魅力をもっと多くの方に知っていただきたいと考え、2022年3月29日(肉の日)に「肉の日に大豆ミートプロジェクト」を発足。 大豆ミートメーカーさん達と一緒に、... -
主婦の味方!ながねぎとベーコンで作る料理、レシピセレクト
今回は、ながねぎとベーコンで作った美味しそうな料理をご紹介します。ながねぎとベーコンを使った定番料理をまとめました。ベーコンごろごろレタスチャーハン、厚切りねぎベーコンソテー、ベーコンとらすとねぎ炒飯、ベーコン巻きピンチョス、カリッカリベーコンなどなど、どれも美味しそうですよ!な... -
【簡単】にんじんとたまねぎで作る料理、レシピアイディア集
今回紹介するのは、にんじんとたまねぎで作る絶品料理です。にんじんとたまねぎの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。にんじんポタージュスープ、にんじん豆乳ポタージュ、にんじんぽたーじゅ、新たまねぎなどなど、どれも美味しそうですよ!にんじんといえば玉ねぎ、じゃがいも、酒、ごま、...