• 肉じゃがは梅酒で煮込むと旨くなる☆梅酒を使った目からウロコ!レシピ7選

    梅酒は飲むだけじゃない!料理に隠し味として使うと、サッパリ美味しくなるんですよ~♪ 自家製梅酒を作ったけど、自分しか飲まない・・ 家飲みして残った梅酒をもらったけど、梅酒はあまり飲まないし・・ そんな時は、梅酒をみりん代わりに使っちゃいましょう♪ いつもの料理が、フルーティー...
  • 【ふわっと香るだしに感動】手軽にできて家族が喜ぶ「ヤマモリの釜めしの素」

    今から50年前、日本発のレトルト釜めしの素として発売された「ヤマモリの釜めしの素」。 先日行われたイベントでは、SnapDishユーザー12名に集まっていただき、「ヤマモリ釜めしの素」を体験してもらいました。すると「だしへのこだわりがすごい!」「釜めしってこんなにアレンジができ...
  • 練乳は電子レンジでチン♪牛乳と砂糖で作れるって知ってた!?

    夏祭りで、かき氷の屋台でイチゴかき氷にたっぷり練乳をかけて食べるのが大好きです♪ヽ(*'▽'*)ノ ノーマルかき氷よりも練乳がけって料金もプラスされますよね。 苺を食べるときも練乳をかけて食べると美味しいんですが、練乳ってけっこうイイ値段するんです・・。 でも!でも! 牛乳と砂...
  • とうもろこしを使ったおつまみレシピ☆大人もモリモリ食べられる!

    トウモロコシが旬です! ギラギラの太陽の日差しをたっぷり浴びて、栄養がぎっしり詰まったトウモロコシ。 それはまさに天然のサプリメント♪ 最近、疲れやすかったりぼ~としたりしていませんか? そんなアナタは、炭水化物不足かも!?エネルギーをしっかりチャージしないと、脳に必要な栄養が...
  • バレンタイン♡本命にあげたい「チョコレートケーキ」レシピ

    2月14日はバレンタインデー。 日本では、女性が男性にチョコレートを渡して思いを伝えますね。 だけどチョコレートをあげる相手が、片思いの相手や、恋人、夫だけとは限りません。 同僚や友人への義理チョコだってあるんです。 やっぱり、義理チョコと、本命チョコは、チョコレートに込める思...
  • ヨーグルトに〇〇しただけのフローズンヨーグルトが簡単、ウマ~♪皆を幸せにしているらしい・・

    フローズンヨーグルトを作るには、ヨーグルトをボールに移して・・はいっ!カットカット!! そんな面倒なコト、やってられませんっ。(どこまでズボラなんだ・・) これから紹介するフローズンヨーグルトの手順は、ヨーグルトのフタさえも開封しませんww 「えっ!どうやって作るの?」「それは...
  • 【節約・ダイエット】すぐにマネできる食材整理術 “冷蔵庫にあるもので”レシピが知りたい!!

    突然ですが、月に何回くらいお買い物にいきますか?? 天気・特売日・仕事・冷蔵庫の大きさ などによって、買い込む量も頻度もまったく異なってくるはず。 しかし「気付いたら傷んでいた・・・」という失敗談は、どんな方でも必ず一度は経験あるのではないでしょうか(^^; そこで今回は S...
  • 《ご当地グルメレシピ》長崎トルコライスの魅力にせまる!

    皆さん、トルコライスを知っていますか? 長崎を中心に食べる事の出来る、言ってしまえばワンプレートの洋食。 それが「トルコライス」。 組み合わせに特徴があります。 いわゆる「トルコライス」はピラフにナポリタンスパゲティ、ドミ(デミ)グラスソースのかかったトンカツ。 ちなみにイス...
  • 食べてデトックス!「パクチーソース」で美ボディをゲット

    インドカレーなどに使われる香辛料、コリアンダーとパクチーって同じ野菜だって知っていますか? 乾燥させたものをコリアンダー、生のものをパクチーと呼ぶそうです。 実は、パクチーは中国語では香菜(シャンツァイ)と呼ばれています。 同じ野菜なのに、呼び方が違っていて面白いですね。 最...
  • メインの他に後一品!オードブルに挑戦しよう

    レストランとおうちごはんの大きな違いのひとつに、「オードブル」の有無があります。 「オードブル」とはフランス語で「献立にはない料理」という意味です。 おうちごはんだとなかなか「後一品」の準備が面倒だったりしますよね。 ただオードブルメニューのほとんどは日持ちのするものばかり。 ...