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☆29の日☆大豆ミート祭り
お料理上手さんの大豆のお肉使いこなしレシピ♪ 今日は大豆のお肉がいいな!っていわれちゃう♡ -
洗い物ナシ&お家であるモノで簡単に水切りヨーグルトが出来た!水切りヨーグルト&ホエー活用術
水切りヨーグルトは濃厚なのにとってもヘルシー☆ パンに塗ったり、サラダにトッピングしたりクリームチーズの代わりに使ってチーズケーキを作ったりと重宝する食材です♪ そして、副産物であるホエーにも栄養がギッチリ詰まっています! 飲み物に混ぜたり、パン作りの水分代わりにしたりと使い道... -
夏の麺に小さじ1の魔法〜おすすめ発酵調味料♪
発酵調味料 魚醤を使った、旨味がきいた美味しいメニューのご紹介です 白だしや、液体塩麹のように使いやすくて たらりと垂らすだけでも食がモリッと進む、夏にぴったりの調味料です♪... -
ココナッツオイルを使い切ろう♪レシピとアイディアまとめ、美容女子必見♡
健康に気を遣う女性なら知らない人はいない、今年話題の「ココナッツオイル」! 一時は購入が困難になったほどの人気健康食品です。 腸内環境を整えてくれるのはもちろん、お肌の調子も整えてくれる! 更にはカラダに残らない油として一躍美容女子の中での必須アイテムとなりました。 そんなコ... -
【SDユーザーお試し企画】誰でも、毎日、ラクに使いこなせるって本当?象印のオーブンレンジ「EVERINO」(エブリノ)
象印といえば炊飯器やホットプレートなど調理家電のイメージがすごーく強いですよね。その象印さんがなんと、オーブンレンジを発売したという情報をキャッチ!しかも、今までのオーブンレンジにはなかった、ユニークな新機能がいろいろ付いているとか…。しかし、炊飯器などの製品では絶大な信頼を寄せ... -
《世界の調味料》五香粉ウーシャンフェンって何?五香粉を使いこなすレシピ集
皆さん五香粉ってご存知ですか? 中国で使われる「ごこうこ」だとか「ウーシャンフェン」だとか呼ばれる中国のミックススパイスの事です。 シナモン(桂皮) クローブ 花椒(ホワジャオ) フェンネル 八角 陳皮・・・などなどが入ったスパイスですで5種類のスパイスをミックスしたから五香... -
カタツムリじゃなくてもOK!自家製のエスカルゴバターの使い勝手が半端ない♪
エスカルゴ、というとフランスのかたつむり料理を連想しますが、本来はフランス語でかたつむり全般を指す言葉です。 加熱したかたつむりをエスカルゴバターに絡めていただくと絶品ですが、実はこのエスカルゴバターはかたつむりだけじゃなく様々な食材とも相性抜群! バターにパセリとニンニク混ぜ... -
炊飯器でタコ?簡単うまうま「炊飯器調理術」でお料理上手に
炊飯器でケーキが焼ける!?煮物だって作れちゃう?! 信じがたいですが、実はどれも本当なんです。 炊飯器は、ご飯を炊くだけではない! 新常識をあなたも知って、たくさんの使い方をして賢く簡単に調理を済ませてしまいましょ♪ 「こんな使い方があったの?」と目からウロコの炊飯器レシピ特... -
困ったときにサッと使える「お麩」を使ったレシピまとめ
保存がきいて、使いたいときにサッと使える便利な食材「お麩」。 みそ汁の具材に用いることが多いですが、それ以外の使い道は?と考えると意外と思いつきません。 買ったはいいけどなかなか減らない、そんな「お麩」を使ったレシピをまとめました。 メインディッシュになるようなボリューミーなお... -
ドライイチジク作ってみない?オシャレで美味しいイチジク食べよ♪
夏から秋にかけて旬をむかえる果物、イチジク。 このイチジク、栄養価が高く美肌や便秘解消にも良いんです! “イチジクを食べると、母乳が良く出る”とも言いますもんね。 それはもう、間違いなく栄養満点です! そんなイチジク、ドライイチジクにしてみませんか? 適度に水分が抜けたドライイ...