• 白黒の外見はもう古い？見た目もキャッチーな最新おにぎり事情とは！

    待ちに待った夏休み！ 何かと出かける機会も増えてくる中、節約のためおにぎりを持って出かけようというファミリーも多いのでは？ 特にアウトドアシーンでは、食べやすくてかさばりにくいおにぎりは大活躍です。 ちょっと一手間加えるだけで、いつものおにぎりが可愛く大変身！ 家族だけでなく、...

  • マツタケを超える高級品も！秋の味覚、舞茸に舌鼓♪

    スーパーで通年見かける舞茸ですが、天然の舞茸は9月～10月にかけてミズナラの木にドカンっと発生します。天然の舞茸を発見するのは、マツタケに匹敵するほど困難なものだとか。ですから、価格もお高いのです！ もし、天然ものが手に入ったなら、上手に保存して舞茸レシピを楽しみたいですよね。...

  • 秋が旬の『落花生』、どうやって食べる？？意外と使える落花生♡レシピまとめ

    秋の味覚といえば、栗、さつまいも、マツタケにサンマ。 そしてそして、意外と知られていない『落花生』！ 年中店頭にならんでいるような気がする落花生ですが、旬の時期は秋なんです。 そんな落花生、乾燥落花生の殻をむいてそのまま食べていませんか？ それでももちろん美味しいのですが、実は...

  • 美味しいだけじゃない！栄養満点！すき焼きを食べて寒い冬を乗り切ろう！

    みなさんは最近、すき焼きを食べられましたか？ 一昔前まではご馳走の代名詞といってよかったすき焼きですが 今では昔と比べると、それほどの贅沢食ではなくなりました。 もちろん今でも外食で食べようとすると、高い出費を覚悟しなければなりませんが 家庭で作る分には、それほど出費はかさみ...

  • 台風の日にコロッケを食べるのはなぜ？台風とコロッケの意外な関係

    今回の台風は上陸前からすごい雨！ 広い範囲で強い雨が続き、外に出られない方もいらっしゃるのではないでしょうか。 台風対策でてんやわんやの中、買い出しに出るのは至難の技。 できれば家から出なくて済むようにしたいものです。 台風と言えば、「台風コロッケ」！ 今回は残り物を再利用し...

  • ムチンで健康に過ごそう！なめこパワーで冬を乗り切る！

    なめこのシーズンは10月から11月にかけて。 菌床栽培が行われるようになってからは通年なめこを食べることができますが もともと天然なめこの収穫期は10月から11月にかけてでした。 そんななめこの特徴はなんといっても独特なヌメヌメ。 あの独特なヌメヌメはムチンという成分によるもの...

  • 「バタマヨ正油」って知ってる？ありそうでなかった極旨醤油！

    最近はちょっとした醤油ブームのおかげで、さまざまな種類の醤油が発売されています。 そんな中、変わりダネ醤油も注目の存在。 卵かけご飯用、刺身用など、こだわりの味が登場する中、ありそうでなかった味の醤油が登場！ その名も「バタマヨ正油」！ ありそうでなかった、しかもおいしいこと...

  • ブームに乗り遅れるな！新デザート「ブリオッシュ・コン・ジェラート」が日本上陸！

    「ブリオッシュ・コン・ジェラート」って何だか知っていますか？ 実はこれ、スイーツなんです！ 温かいブリオッシュと冷たーいアイスを一緒に食べる温×冷の新感覚スイーツ。 イタリアのシチリア島で昔から食べられているスイーツなんだとか☆ 清澄白河とお台場に専門店が登場し、これから大きな...

  • とっておき「冷たいんだからぁ～♡」冷製パスタで夏を乗り切ろう！

    皆さんが「冷製パスタ」と聞いて思い浮かべるのは「カッペリーニ」ではないでしょうか？ 細いパスタと冷たいソースが絡み合って、夏の疲れた心と胃袋をヒンヤリ癒してくれますよね。 でも、冷たいパスタってそれだけではないんです。 野菜の栄養をたっぷり摂れるサラダパスタや、大根おろしが乗っ...

  • 「安ウマレシピ」で家計も大助かり♡出費がかさむこの時期に、ぜひ！

    なにかと出費のかさむこの時期が今年もやってきました。友人知人親戚…たくさんの人が集まる機会が増えて、気が付けば出費がかさんでしまっている…なんてこともありますよね。お出かけをすれば外食が増えますし、おうちご飯の日くらいは節約に徹したいものです。 今回は、安くてボリューム満点、そ...