• 余ったお餅が大変身!お餅を味わうアレンジレシピ♪

    1月は正月ということで、1年の中でも何かとお餅を食べる機会が多い時期ですよね。毎年お餅を買ってはみるものの、だいたい余ります。ただ焼いて砂糖醤油で食べるのもすごく美味しい!けれども、本音で言うとやっぱり飽きる・・・そして、飽きたら何に使おうか迷ってしまいますよね。今回は、余ったお...
  • 材料3つでしゅわしゅわスフレチーズケーキ【シュワシュワ体験してみない?】

    焼きたてのスフレチーズケーキは、口の中に入れるとシュワシュワ~!と溶けてしまします♡ 作るのが難しそう? イエイエ、そんなことはありません♪ くららさんのしゅわしゅわのスフレチーズケーキのレシピでは、準備するのはクリームチーズと卵、砂糖だけでOKなんです! ポイントは、メレンゲ...
  • 晩白柚(バンペイユ)、巨大みかんを食べ尽くそう!

    とにかく巨大な晩白柚(バンペイユ)! バンペイユはザボン(ミカン科・ミカン属)の一種で食べ応えがあり、熊本八代が産地として有名です。 その見た目のインパクトと香りの良さから、贈答品にしても喜ばれること間違いなし! 大きいから大味?なんて侮るなかれ。 皮からして香りがとてもよく...
  • 晩白柚(バンペイユ)、巨大みかんを食べ尽くそう!

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  • 『ジャム』がおかずの調味料に使えるって知ってる?レシピまとめてみました!

    ジャムといえばトーストに塗ったりお菓子作りに使ったりするのがメインですよね。 ところが色んな種類のジャムを買っては使い切らずに冷蔵庫の中に眠っている、なんてことありませんか? そこで提案したいのがジャムをお料理の隠し味として使うということ♪ つまり調味料としてジャムを利用しちゃ...
  • 衝撃!「料理上手になったと勘違いするほど美味しいみりん」はそのまま飲んでもウマかった!

    みなさんの台所に「みりん」はありますか? 恥ずかしながら私の場合、ある確率は半分くらい…。 塩や醤油のように、切れているのに気がついたら仰天して買いに走るほどじゃない。 砂糖、もしくは日本酒、あるいはその両方で代用できるイメージでした。 ところがある時、友人宅で出されたとても...
  • 「え?これプリン?」驚きのプリン大集合!簡単手作りで思いのままに♪

    みんな大好きなプリン! 卵と牛乳で作るベーシックなプリンもおいしいけれど、ちょっと変わったプリンはいかがですか? 見た目もカラフル、味も新鮮なプリンたち。 今日のおやつに、変わりダネプリンを作ってみませんか? ここでは特にオススメのレシピを厳選して集めました! 思い立ったらす...
  • 便秘・ダイエットのお悩みには、手作り「グラノーラバー」がおすすめ♪

    お通じ、毎日ありますか? 実は、女性の2人に1人は便秘に悩まされているのだとか。 便秘解消には毎日の食生活の改善や、規則正しい生活リズムが欠かせません。 でも、気をつけていてもなかなか便秘が改善しない人も多いのでは? そんなときは食物繊維たっぷりフードで、体の中からお掃除しまし...
  • ぽにょ☆さんのレシピ!とろりん♡生クリームのミルクジャムが美味しそう~♪

    生クリームを1パック買ってきて、お料理にちょっとだけ使って余っちゃった~!ってことありませんか? コーヒーや紅茶に入れてもいいけど、生クリームが半パック(100cc)あれば牛乳と砂糖で煮詰めるだけで練乳のように甘いミルクジャムに変身♡ ビンに詰めて可愛くラッピングすれば、お友達...
  • 夏こそ飲みたい生姜入りドリンク♪「ジンジャーシロップ」で冷房病を吹っ飛ばせたらいいな♪

    ちょっと動くと汗ばむようになってきましたね。キーンと冷えたドリンクが飲みたくなる季節です! でも、冷たい飲み物を体に入れすぎると、血行が悪くなって内臓の働きが鈍くなってしまうのだとか。 冷房が効き過ぎたところに長時間居ることで、冷房病になってしまうこともあるそうですよー。 そん...