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これぞ大人のケチャップ!?万能調味料「そるとまと」で作るナポリタントーストが美味だった♡
子どもが大好きな調味料といえば、甘酸っぱい「ケチャップ」! とりあえずケチャップをかけておけば、それだけで子どもは喜んで食べてくれるということも。 でも、大人からするとケチャップはちょっと甘いですよね。 トマトは大好きだけど、もっと甘さ控えめのケチャップがあればなぁ~。 そん... -
出汁いらずで時短でカンタン、なのに美味しすぎる!「1分・料理酒鍋」ショック
冬といえば鍋。 最近、SnapDish編集部がはまっているのが 清酒と塩だけのシンプルにいただく「美酒鍋(びしょなべ)」。 「飲んでおいしい清酒を使うのがコツなんだよね♪」 とウンチクを傾けつつ楽しんでいたのですが、 ある日、スタッフの一人が、「料理酒を使ったほうがおいしいらし... -
魔法の調味料「ヨシダソース」でなんでも美味しく作れちゃう♡
皆さんは、「ヨシダソース」を知っていますか?アメリカ生まれの日本の味、「お肉のベストパートナー」という名言と共にアメリカ人の心をわし掴みにした伝説のソースです。最近ではコストコなどで手軽に購入できるようになりました。そのヨシダソースが、万能すぎると話題なんです。肉だけではなく魚に... -
キャロット・ラペのレシピが美味しすぎる、人参をサラダで大量消費!
にんじんたくさんある時、どうしてる? 美味しいお酢とハチミツと柑橘類があれば、ついつい作ってしまうのがラペ。レーズン、ナッツ、香り野菜はお好きなように。クミンなんかのスパイスで変化をつけても。 酸味と甘み、歯ごたえのバランスが絶妙で、いくらあっても食べられちゃう♪ 鮮やかな色あ... -
「食卓を紡ぐおたより便」~秋と冬を楽しむ調味料編~3つ目のアイテム《醤油こうじ》
日本には美しい四季があり、その季節にしか食べられない、旬の食材があります。 味が濃く、脂を蓄えた旨みたっぷりの秋魚、しっかりと大地に根を生やし収穫の時を迎えた秋野菜は暑い夏に疲れた身体を労わり、これからやってくる厳しい冬に耐えうる身体を作ってくれます。また、寒さで凍ってしまうこと... -
「食卓を紡ぐおたより便」~秋と冬を楽しむ調味料編~1つ目のアイテム《十種類の野菜ベース》
日本には美しい四季があり、その季節にしか食べられない、旬の食材があります。 味が濃く、脂を蓄えた旨みたっぷりの秋魚、しっかりと大地に根を生やし収穫の時を迎えた秋野菜は暑い夏に疲れた身体を労わり、これからやってくる厳しい冬に耐えうる身体を作ってくれます。また、寒さで凍ってしまうこと... -
今年の夏休みは丸ごとメロンケーキ作りに挑戦!!
おいしいメロンをそのままケーキにした夢のスイーツ♪ 今年はご家庭で作る人が増えています〜 みなさんのポイントを探りながら、 あなたもご家庭で作ってみませんか? 夏を楽しみましょう♪... -
食べたい!ウインナーを使ったキャラ弁のレシピセレクト
味を活かした、ウインナーを使ったキャラ弁を紹介します!手作りウインナー入りハロウィン子ども弁当、タコさんウインナー入り子ども弁当、くるくるウインナー星人弁当、タコさんウインナー、ピリ辛ウインナーなどなど、どれも美味しそうですよね。みんなの大好きなウインナーで作るキャラ弁料理を集め... -
どこまでできる?ハッセルバック技♪
皆さんのハッセルバック技がお見事です〜 ハッセルバックトマトやポテトは当たり前! ハッセルバックささみや厚揚げまで〜 技をお楽しみください♪...
