• お料理ってたのしい！　「ぐるぐる」の魅力♪

    お料理ってなんですか？ 食材を調理するだけではなく「味」「盛りつけ」「香り」など、全てのバランスが大切ですね。 今日はお料理初心者さんでも、小さなお子さんでも 簡単・美味しく見える「ぐるぐる」に迫ってみましょう。 難しいことはありません。 「ぐるぐる」すればいいのです！ 「う...

  • ダイエットの救世主！？まるでお肉な【氷こんにゃく】

    『氷こんにゃく』ご存知ですか？ その名の通り、こんにゃくを凍らせたものです。 プルプル食感のこんにゃくをただ凍らせるだけで、あら不思議！ お肉のような食感に大変身するというのです！ こんにゃくは低カロリーで、そのままでもダイエットに最適な食材と言われています。 しかし、独特の...

  • 【花椒粉・麻辣醤・トウチ】 “ちょい足し”でおうち麻婆豆腐を格上げ?! 中華調味料、使いこなし術♡

    麻婆豆腐！麻婆茄子！麻婆春雨！・・・食卓でも出番の多い、人気中華風おかず♪ がっつり手作り派も、市販の“素”愛用派も、 “ちょい足し”で美味しさをぐ～んとUPさせちゃう中華調味料、憶えておきませんか？ 「どうやって使うのかな～」と思っていたアレやコレ！ 中華向けを始めとした多様...

  • 缶詰なのにお肉の存在感アリ☆コンビーフを使った簡単レシピ15選

    コンビーフ（コーンビーフ）といえば台形の缶詰でクルクル回して開けるのがすっかりおなじみですね(^^) コンビーフは英語で"corned(=塩漬け) beef(=牛肉)"で、その名の通り塩漬けした牛肉のこと。 そのまま食べることもできるし、パンやパスタ・野菜との相性もピッタリ、さ...

  • 95％が実感！「ヤマサさんの『鮮度の一滴』が最近、変わったよね？」の謎に迫る！

    夏頃からちょくちょく目にするのが「ヤマサさんの『鮮度の一滴』が変わって驚いた」という投稿。確かにヤマサさんでは7月に「鮮度の一滴」シリーズの容器（鮮度パック）をリニューアルしているとは聞いているけれど、おしょうゆの味そのものは変えていないはず…。「いったい何に驚いているのかな？」...