• 大腸がん予防に効果あり!?葉酸たっぷり「海苔」料理で美味しい健康生活を♡

    女性のがんによる死因は、大腸がんがナンバーワンって知っていましたか? 大腸がん予防には「葉酸」という栄養素が効果的と言われています。 葉酸には、今後がん細胞になるかもしれない前がん状態の細胞をがん細胞になるのを防ぐ効果があるのだとか。 この葉酸を多く含んでいる食品こそが『海苔...
  • 完全無添加、ロースハムを自宅で手作りしてみませんか?

    WHO(世界保健機関)がハムなどの加工肉はガンのリスクを高めると発表して加工肉の過剰摂取に警告を出しましたね。 加工肉に含まれている添加物は、食べてスグに影響が出るものではありませんが、毎日ハムやベーコンを食べた場合に50g摂取するごとに大腸がんになるリスクが18%上昇します。 ...
  • 「こんにゃくの日」に因んで、こんにゃくを使った料理をドドーンとご紹介します!

    5月29日は「こんにゃくの日」というのをご存知でしたか? こんにゃくの種芋の植付けが5月に行われることと、「こん(5)にゃ(2)く(9)」の語呂合わせで平成元年に全国こんにゃく協同組合連会によって定められたそうです。 私は初めて知りましたが、ちょっと語呂合わせに無理矢理感がありま...
  • 《ホルモンヌ必見!》ホルモン好き女子のための人気ホルモン部位&レシピ

    みなさん、夏バテしていませんか? 暑い夏に焼き肉!BBQも楽しいですが、ホルモンだけのホルモンパーティなんていかがでしょう。 皆さんもご存知の通り内蔵=ホルモン。 語源は大阪で肉を処理した後の「捨てるもの」→「放るもの」→「放るもん」→ホルモン! ここから始まったのはご存知でし...
  • 大人気!ピーマンを使ったフレンチのレシピまとめ

    今日は、ピーマンを使ったフレンチのアイデアをご紹介します。茄子とピーマンのフレンチ風ソテーなどなど、どれも美味しそうですよね。ピーマンで作ったみんなに人気のフレンチ料理を集めました。ピーマンは、肉詰め、ツナ、しめじなどの料理でも大活躍します。ピーマン関連レシピもまとめの最後に掲載...
  • クセになる!大根ときな粉で作る料理、レシピセレクト

    今日紹介するのは、大根ときな粉を使った人気料理です。大根ときな粉を使った今話題の料理をまとめました。柿ペースト青大豆きな粉ヨーグルト、プルーンジャムきな粉ヨーグルト、カボチャ寒天きな粉がけ、きな粉入り切り干し大根、きな粉バナナヨーグルトなどなど、どれも美味しそうですよ!大根といえ...
  • 黒酢で血液サラサラ♪料理の隠し味からアイスクリームまで毎日続けられる黒酢レシピ!

    黒酢は1日に大さじ2杯ほど水やジュースに混ぜて飲むと効果的と言われています。 でも、毎日続けるのはちょっとしんどいですよね!( ゚д゚ ;) 意識しないと忘れてしまう方法では、長続きしないものです。 普段の料理に、黒酢をちょい足し♪ 穀物酢を黒酢で代用するのはもちろん、酢を使わ...
  • 美の宝庫・ドライフルーツの、MAXおいしい食べ方、発見しました!

    ミス・ユニバース公式栄養コンサルタントのエリカ・アンギャルさんが間食に推奨したり、腸活に役立つと話題になったり、と大人気のドライフルーツ。 私も毎日、食べるよう心がけてはいるのですが、最近、ちょっと飽きてきてサボリがち…。 これではいけないと思っていろいろと情報収集し、毎日続けて...
  • ふつうの麺と同じ味で、グルコマンナンが摂れる「蒟蒻(こんにゃく)麺物語」で、腸活しませんか?

    みなさんは「こんにゃく麺」にどんなイメージを持っていますか? 私の場合、毎年、夏の薄着シーズンになると、ダイエットのために買うけれど、そのたびに「・・・麺っていうか、ほぼ糸こんにゃく?」と再確認する、その繰り返し。最近はかなりいい線いっているものもあるけれど、やっぱりふつうの麺と...