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日本洋菓子界レジェンドの代表作「トリュフケーキ」に、超手抜きソースをプラスしてみた
出来立てのスイーツにたっぷりソースがかかった、フレンチのコースデザートが食べたい…。でも時間もお金もない。そんなかわいそうな私を慰めてくれるのが、本格フランス菓子の名店として超有名な、ブールミッシュさんの「トリュフケーキ」。電子レンジで一瞬温めてナイフを入れると、中のガナシュが溶... -
えっこれがバルサミコ酢?!思わず驚いてしまったサポローゾのバルサミコ酢をお試ししてみたよ♪
イタリア料理に欠かせない「バルサミコ酢」。 お料理好きな方は、ご自宅にも常備されているかもしれませんね! 今回SnapDish編集部に送っていただいたのは、 バルサミコ醸造の老舗マルピーギ社が作った6年熟成の「サポローゾ」と呼ばれるバルサミコ酢。 バルサミコ酢発祥の地であるイ... -
顔に思いをのせて〜お弁当レター♪
みなさん顔の描かれたお弁当『顔弁当』を開けたことありますか?10年前ごろからブームになり今では幕の内弁当に肩を並べるくらい顔弁当がメジャーになりましたね♪ 日本食の一つと言えるお弁当は、昔から〜作る人が食べる人へ思いを込めて作ってきました! 今も保育園や幼稚園に行く子供達に楽しん... -
春のヘルシー習慣♡糀甘酒で「発酵ドリンク」始めました♪上級者の㊙テク大公開!
いろんなことがスタートする「心機一転」の春。「これからの1年を頑張るために、カラダにいいことを何か始めたい」と思っている方におすすめなのが、「飲む点滴」とも言われている【糀甘酒】です。そこで今回はマルコメさんに協力をお願いし、“【糀甘酒】マスター”と呼びたい上級者の皆さんの楽しみ... -
宅飲みに欲しい和風ツマミ!ささっと作れる咲きちゃんさんの「オツな肴」シリーズ♡
気の合う友達を呼んで自宅で飲み会♪ お酒を用意してツマミも持ち寄りにすれば、かなりお安く楽しめるので「宅飲み」はおススメです! コンビニスナックやお惣菜をチョイスしても良いけれど、冷蔵庫にある食材でパパッと作ってサッと出せば「おぉ~♡」と歓声が上がること間違いナシ☆ 咲きちゃん... -
ディナーだけじゃ足りないから「朝食」も「お弁当」も!24時間クリスマス気分盛り上げテクを大特集【クリスマスグランプリ】
華やかでおいしいお料理が勢ぞろいするクリスマスは、まさにお料理好きの1年総決算イベント! そんなワクワク気分のクリスマスが、ディナーだけなんてもったいなさ過ぎる。 丸一日、めいっぱい、クリスマスを楽しみたい! 2015年冬、"ヤマサ x SnapDish コラボ企画" として行... -
大好評!はんぺんとわかめで作る料理、レシピ21のアイディア
今日紹介するのは、はんぺんとわかめで作るやみつき料理です。みんな大好きなはんぺん、わかめで作った料理を集めました。胡麻油焼きwithピクルスand黒はんぺん入り野菜炒めandモヤシわかめ味噌汁andごはん、タコ入りはんぺんあんかけ団子、はんぺんビーフシチュー味、はんぺんボール作り... -
【簡単】レタスとこんにゃくで作る料理、レシピ51本
今回は、レタスとこんにゃくを組み合わせた人気料理を紹介します。みんな大好きなレタス、こんにゃくで作った料理を集めました。レタスわかめカニカマサラダ、こんにゃく和風チャプチェ、こんにゃくサラダ素麺W、レタスDEコールスロー、ムニエルとこんにゃくなどなど、どれも美味しそうですよ!レタ... -
落合シェフに教わる、下味付き「大豆のお肉」オンライン料理教室をレポ♪
最近、目にすることの多くなった「大豆ミート」。焼き肉やハンバーガーに使われたり、スーパーの精肉コーナーにも並んだりと、だんだん私達の身近なものになってきました。 そしてこの春、第4のお肉「大豆のお肉」を製造販売しているマルコメさんが、ラ・ベットラ・ダ・オチアイの落合務シェフ監修... -
「神戸壱番館® クリーミーナッツドレッシング」がおいしすぎて、“ドレッシングを飲むサラダ”を作ってしまった
「美容や健康にいい」と、大人気のナッツ。サラダにたっぷり入れると、シンプルな野菜でも劇的においしくなるのをご存じ?と熱く語っていたら、編集部のサラダ好きスタッフが展示会で聞いた商品を教えてくれました。3種のナッツが入った「神戸壱番館® クリーミーナッツドレッシング」をケンコーマヨ...