• 進化し続けるデコ弁！簡単で美味しいデコおかずを厳選しました♡

    大人気のデコ弁、日々進化し続けていますよね。今更デコ弁デビューしようにも、なにから作れば良いのか…と悩んでしまいそうですよね。そんなあなたにぜひ見ていただきたいのがこの簡単で美味しい定番おかずです♡ 前もって作っておけば朝お弁当箱に詰めるだけで簡単、見た目がカワイイ、そして美味...

  • 作ってみない？きりたんぽ♪鍋からおにぎりアレンジまでもっちり香ばしい♡

    「たんぽ」は、秋田県の郷土料理で硬くなったお米を潰して棒に巻き付けて焼いたものです。 棒を外した様子がちくわとソックリ！ 棒からはずした「たんぽ」を切ったものを「きりたんぽ」っていうんですって。 鍋に入れると美味しいスープを吸い込んで、口の中でジュワっと崩れます。 鍋の季節にな...

  • おうちにいながら旅行気分♪日本全国のご当地料理(^^)

    日本各地に昔から伝わる、ご当地料理や郷土料理。 地元では当たり前に食べられている料理も、全国的には珍しい料理かもしれません。 昔ながらの知恵や工夫がたくさん詰まっていて、その土地ならではの味は大切にしたい文化ですね。 そんな各地の名物をおうちで作って、旅行気分を楽しんじゃいま...

  • 脇役じゃない！紅ショウガを主役として食卓へ

    チャーハンや丼物に添えられる紅ショウガ。好きな人と嫌いな人がハッキリわかれる紅ショウガは立派な添え物…ですが、それだけで終わらせてしまうのは勿体ないと思いませんか？実は、紅ショウガを使った様々なレシピがここSnap Dishに投稿されています。色良し、味良し、の美味しいおかずがた...

  • 幻の鰹節「伏高の薩摩型本節削節」がおいしすぎて、メガ盛りが止まらない!!!

    今回、編集部に届いたのは、築地の老舗鰹節屋「伏高」さんの「薩摩型本節削節」。箱を開けた瞬間、透明な袋から見える削り節の姿に、神々しいオーラが…。スタッフ一同、「これは絶対に、普通の鰹節じゃない！」と直感し、早くも大興奮！ 「これをお餅にたっぷりかけて、海苔でくるんでわしわし食べ...

  • 万能調味料『オイマヨ』がコク旨絶品でプロ顔負けのお料理に！ご飯の食べ過ぎに注意♡

    プロ顔負けの本格的な味を家庭で再現できると話題の調味料『オイマヨ』って知っていますか？ 『オイマヨ』とはオイスターソースとマヨネーズを混ぜ合わせた調味料のこと。 たったそれだけ？と思った方は侮るなかれ！ いつもの炒め物やサラダまで『オイマヨ』を使えば一味違ったプロの味に大変身♪...

  • 「パーティーで使えるホットプレート料理」で仲間とわいわい☆

    友達みんなで集まって、わいわい楽しく食べるなら、ホットプレートで料理はいかがですか？ 定番のメニューも、大きなホットプレートで作ったら、たちまちパーティー仕様に大変身☆ カラフルに飾り付ければ、子どもたちも喜ぶこと間違いなしです！ どーんと迫力があって、簡単メニューでも食卓が豪...

  • 「おからダイエット」低カロリー高たんぱくの「おからメニュー」を見逃すな！

    おからは健康的にダイエットしたい人の味方！！ もともとおからは豆腐が作られる過程で大豆を搾った後の残り物。 低カロリー高たんぱくで食物繊維を多く含んだヘルシー食材なんです♪ しかもお腹も膨れるからダイエット中にはもってこいですね！ 肉料理にデザートに活躍するおからレシピをまと...

  • サンジルシの「グルテンフリーしょうゆ」＋裏ワザで、“小麦の壁”を越えよう！

    ハリウッドセレブたちも次々に始めていて、美と健康に関心が高い人の間で注目されている“グルテンフリー”。小麦を使った洋菓子やパン、麺類をやめればいいだけなので、日本人向きの健康法…と思いきや、じつは小麦を含んでいる食品は和の食材にも意外に多く、「好物の◎◎が食べられないならムリ」と...

  • 葉モノ野菜高騰の救世主(ღ✪ｖ✪)！？冬は白菜を丸ごと使いこなそう！

    どうして、冬の葉野菜はこんなに高いんだぁぁぁ～～～！！ つい、心の叫びがもれてしまいました(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ 葉野菜が特に高騰する冬。 『白菜』は比較的安価に手に入れられる庶民の救世主です！ 白菜は際立って含有量の多い栄養素はありませんが、ビタミン・カリウム・カルシウム・ミネ...