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手作りお節料理を作りたい人必見!今さら聞けないお節の由来とレシピ特集!!
日本伝統のお節料理はお正月に欠かせないもの。 毎年食べていても、そもそもなぜお節を食べるのか、あまり意識していないという方、多いかもしれませんね。 お節には、縁起の良いお料理が集まっているんですよ♪それぞれに意味があるんです! お店でお節料理を注文するのも楽しみかもしれませんが... -
超簡単なのに、申し訳ないほどほめられる!「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」の奇蹟
2月20日に新発売され、早くも愛用者が急増中の新発想めんつゆ「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」(以下「これ!うま!!つゆ」)。発売前に結成した「これ!うま!!つゆ広め隊」からは、「びっくりするほど家族からほめられた」という声が続々届いています!今回はその一部をご紹介... -
爽やかな香りとやさしい甘さに身も心も癒される♡【糀甘酒ゆずブレンド】の誘惑
いろんなことがスタートして、ちょっと息切れ気味な4月…。そんな時の手軽なパワーチャージドリンクとして、編集部スタッフが以前から愛飲しているのが、マルコメの「糀甘酒」です。いろいろなフレーバーがありますが、最近の一番人気は高知県馬路村のゆずを使用した「プラス糀 糀甘酒LL ゆずブレ... -
カナダの畑で育ったブルーベリーのジャムが凄すぎ!想像をはるかに超えるお味とは一体!?
ブルーベリーの収穫は、夏!そろそろ旬を迎えるフルーツです。 でも、スーパーで売っている生のブルーベリーって、小粒・少量でも高くて、しかも当たり外れがありませんか? ハズレなしの美味しいブルーベリーが食べたい!そう思う方も多いはず!? そんな中、「想像をはるかに超えるすごく美味... -
完全無添加、ロースハムを自宅で手作りしてみませんか?
WHO(世界保健機関)がハムなどの加工肉はガンのリスクを高めると発表して加工肉の過剰摂取に警告を出しましたね。 加工肉に含まれている添加物は、食べてスグに影響が出るものではありませんが、毎日ハムやベーコンを食べた場合に50g摂取するごとに大腸がんになるリスクが18%上昇します。 ... -
グルメ世界一周体験♪各国のクリスマスレシピを試してみよう!
世界中で盛大にお祝いされるイベント・クリスマス。 欧米各国をはじめ、世界中の国々ではクリスマスは一年を代表する大イベントともいえます。 クリスマスだけに作られるお菓子や、クリスマスの食卓に欠かせないメニューなど、 世界中にはいろいろなクリスマスグルメがあります。 今回は、まる... -
葉モノ野菜高騰の救世主(ღ✪v✪)!?冬は白菜を丸ごと使いこなそう!
どうして、冬の葉野菜はこんなに高いんだぁぁぁ~~~!! つい、心の叫びがもれてしまいました(゚´Д`゚)゚ 葉野菜が特に高騰する冬。 『白菜』は比較的安価に手に入れられる庶民の救世主です! 白菜は際立って含有量の多い栄養素はありませんが、ビタミン・カリウム・カルシウム・ミネ... -
チーズが溶けてトロうま~♪「チーかま」は、揚げると美味しいって知ってた?
子供の頃から食べていた馴染みのあるおやつのひとつ「チーかま」。 初めて「1本全部食べてもいいよ」と言われたとき、胸が躍るような気持ちになりませんでしたか? お弁当のおかずにもチーかまがあると便利ですよね! ちょっとの隙間をチーかまでササッと充てん。 もちろん、お酒のお供にもぴっ... -
完熟ブルーベリーがそのままジュースに!?おもてなしにピッタリなアレンジをお試ししてみたよ♪
今日は来客予定!でも、外は太陽がジリジリと照り付ける暑い一日になりそう・・・ そんな日にわざわざ来てくださるお客様には、美味しい飲み物でのどを潤して頂きたいですよね。 何か気の利いたドリンクを出せたら・・!と思いませんか?(*^-^*) アイスコーヒーや麦茶もいいけれど、わぁっ... -
栄養満点!バストアップもできちゃう!?優秀食材「きな粉」活用術
きな粉にはたくさん栄養がつまっているって知っていましたか? 原料が大豆だから、栄養満点なのも納得! 鉄、カルシウム、マグネシウム、リン、カリウムなどのミネラルがたっぷり。 しかも、細かくすりつぶされているきな粉は、大豆よりも栄養を吸収しやすいんです♡ さらに!大豆イソフラボンやサ...