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【みんなの声】脱・フードロス。“余りがち食材”の隠れた実力を思い知れ!
日本国内では、消費される食品の約3割が捨てられ、うち4割はまだ食べられるものだといわれています。編集部がSnapDish利用者を対象にアンケートをとったところ、「食材を使いきれずに捨てることに罪悪感を感じている」人はなんと96%にも!多くの人が「もったいない」「(生産者に)申し訳... -
手土産にぴったり!夏でも溶けない「原宿 焼きショコラ」で、「持ち歩けるチョコレートパフェ」を作った!
暦の上ではもう秋だというのに、まだまだガンガンに暑い日が続いています。こういう季節のひそかな悩みが、手土産選び。配りやすくて食べやすく、みんなが好きな味。というとチョコレート系がすぐ頭に浮かびますが、夏は温度管理が大変。せっかく持って行って、食べようとしたら溶けてドロドロなんて、... -
冬こそ食べたいアイスクリーム☆逸品ぞろいのレシピ&アイディア
気温がグンと下がって北風もぴゅーぴゅー。空気が乾燥して肌がカサカサしてくる季節。 もちろん温かいお料理や飲み物に手が伸びますよね♪ でも、寒い時期に意外にも美味しく感じるのがアイスクリーム!だと思いませんか? 温かいお料理で暖まって、ちょっと汗ばんできたぞ。そんな時にひんやり冷た... -
“香りのお茶”で一日にリズムをつける!主婦「もぐ子」と会社員「もぐ美」のストーリー♡
“香り”って、とっても気分を動かしてくれるもの! フレーバーがとっても豊かに香るお茶を数種手元に置いて、一日のうちのいろいろなシーンで、気分でチョイスしてみるってどうでしょう? アップル、白桃、柑橘、ハーブ、白ワイン・・・、フレーバーティーの放つ香りは実に多様‼ もちろん、茶葉... -
切るだけで盛り上がる!お洒落カッティングボードがあれば、ホームパーティは怖くない!
自宅に友達を招きたいけど、でも料理をいろいろ準備するのは面倒。 手は抜きたいけど、手抜きだと思われたくない。 そう考えていた時、いい方法がひらめきました。 きっかけはレストランで、切りたての生ハムを食べた時。 目の前で大きな塊りからスライスしてもらったせいか、フレッシュなおいしさ... -
【タラバガニはカニじゃない?!】カニ料理の真実
タラバガニは、本当はカニじゃない!! 生物学上の分類は「ヤドカリ」の仲間。 「カニ」って呼んでいるだけなんだって知っていましたか?! カニを食べると、どうしても無言になって集中してしまいます。 そんな空気を打破したいとき、ひとまず上の話を投げかけてみて! 「ふーん」って返事だ... -
みんな大好き!豚ロースとヨーグルトで作る料理、レシピ51本
今回紹介するのは、豚ロースとヨーグルトで作る絶品料理です。豚ロースとヨーグルトで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。豚肩ロース味噌ヨーグルト漬け焼き、豚ロース味噌ヨーグルト漬け焼き、塩ヨーグルト漬け豚ロースカツなどなど、どれも美味しそうですよ!豚ロースといえば酒、玉ねぎ、...
