日本酒少々 のまとめ検索結果

いま海外からも「SAKE」として大注目の日本のお酒ですが、アツいのは日本酒だけじゃないんです。 日本酒も焼酎も伝統ある酒蔵さんが多いですが、現代の嗜好にあわせていろんなお酒をつくっています。 そんななかでも、ちょっとモダンで不思議な日本酒・焼酎・泡盛ベースのリキュールを紹介し...

日本人とまぐろの関係はとても古く、縄文時代の貝塚からまぐろの骨が見つかったというほど古代から日本人はまぐろを食べていました。 世界で生産されているマグロの4分の1は日本で消費されているんですって！∑(*ﾟｪﾟ*) まぐろを愛して止まない日本人。小さい子供からお年寄りまで、大好きな...

今回紹介するのは、豆腐とうなぎで作った人気料理です。豆腐とうなぎを使った定番料理をまとめました。ヘルシーうなぎ蒲焼風キムチ、なんちゃってうなぎ定食、ウニ三つ葉あんかけ豆腐、日本うなぎ弁当二人前、なんちゃってうなぎなどなど、どれも美味しそうですよ！豆腐といえば卵、玉ねぎ、ごま、酒、...

「紙パック入りの日本酒は価格が手ごろだし、どこでも買えて便利だけど、味もそれなり」…そんなイメージを抱いていませんか？でも意外なことに、今、純米酒で最も売れているのは、沢の鶴さんの紙パック入り純米酒「米だけの酒」です！(※)おうち飲みといえばビールや缶チューハイ、たまにワインが定...

江戸時代に考案された調味料『煎り酒(いりざけ)』 醤油の普及によって衰退してしまったものの、近年になって再評価されていて、高級料亭などで利用されることが増えてきている注目の調味料です☆ 材料は日本酒・かつお節・梅干し、これをコトコト煮詰めたものが『煎り酒』。 梅の風味と塩味、か...

今回紹介するのは、まぐろといかで作る絶品料理です。まぐろといかを使った定番料理をまとめました。まぐろ塩といか塩レモン、まぐろアボカド丼、いかまぐろ納豆、まぐろサラダ、まぐろといかなどなど、どれも美味しそうですよ！まぐろといえばアボカド、酒、ごま、わさび、卵といった組み合わせでも大...

今日紹介するのは、セリと白菜で作るやみつき料理です。セリと白菜のおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。ローリー白菜、セセリ肉、白菜漬け、鶏セセリなどなど、どれも美味しそうですよ！セリといえばせり、酒、長ネギ、人参、卵などにも相性ぴったりです。セリに関連するレシピも最後に...

今回紹介するのは、枝豆とチーズで作る絶品料理です。みんな大好きな枝豆、チーズで作った料理を集めました。明太マヨ枝豆チーズトースト、カボチャチーズ枝豆卵サラダ、枝豆ベーコンチーズパン、マスカルポーネチーズ、チーズリュスティックなどなど、どれも美味しそうですよ！枝豆といえば卵、人参、...

今日紹介するのは、えびとチーズを使った人気料理です。えびとチーズで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。えびチーズ明太子お好み焼き、伊勢えびチーズカレー、えびシソチーズ春巻きなどなど、どれも美味しそうですよ！えびといえば玉ねぎ、にんにく、酒、卵、ごまといった組み合わせでも大活...

今回は、枝豆とえびで作った美味しそうな料理をご紹介します。枝豆とえびの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。えび枝豆レタスチャーハン、えびたま中華あんかけ、芝えび唐揚げ、えびアボカド、プリプリえびなどなど、どれも美味しそうですよ！枝豆といえば卵、人参、玉ねぎ、酒、牛乳といっ...