• 揚げずにパリッ☆ヘルシーな『焼き春巻き』のレシピ特集♪

    パリパリの皮と具材がジューシーで美味しい春巻き。揚げ物の定番料理の一つですよね。 だけど油で揚げるからカロリーが気になります…。 そんな時おススメなのが揚げない『焼き春巻き』なんです♪ 文字通り春巻きを揚げずに焼くだけ!ヘルシーだし後片付けも簡単☆ カロリーを気にして生春巻き...
  • 不老不死の実「クコの実」を使って、永遠の美を手にいれちゃおう♡

    中国で重宝されているクコの実は、古くから「不老不死の実」と呼ばれていました。それゆえに薬膳に頻繁に使われ、健康の維持はもちろん長生きしたい方やスタミナ不足を感じている人のパワーアップのために古来から役立ってきたのです。 現代人にもその効果は絶大で、海外セレブはすでにその効果に着...
  • 【10月13日はサツマイモの日】サツマイモ大量消費♪SnapDishのさつまいもレシピがアツイ!

    10月は、どこもかしこもサツマイモ~♪頭の中は、サツマイモのことばかり。(//∀//) サツマイモが旬です!それでもって、10月13日は「サツマイモの日」となっております。 これは、サツマイモの産地であった川越が江戸より十三里離れていたからという説があります。 「栗(九里)より(...
  • 実は生麵より優秀!?冷凍うどん驚きの大変身!

    麺類の中でもより家庭での登場回数が多いのが「うどん」。 うどんが食べたくなったら、生麵を買ってゆでて食べる、なんて人も多いのでは? 関東ではなんとなく「生麵>冷凍」というイメージがありますが、関西では断然「冷凍>生麵」! うどんにうるさい関西人も、冷凍うどんならストックしておく...
  • 枝豆は【電子レンジで3分チン♪】茹でた枝豆と味変わらないってスゴっ!

    枝豆の季節がやって来ましたね! 子供のおやつに&ビールのおつまみに!みんな大好きな枝豆ですが、茹でるのがちょい面倒。 冷凍枝豆を電子レンジでチン♪してもいいですが、今が旬の枝豆。旬の生の枝豆を調理したいものです。 出来れば、枝付きのものを購入しましょう。実が詰まっていて、産毛が...
  • 「汁なし中華麺」がじわじわきている。しかも、おうちでカンタン♪

    中華麺の新定番と言えば、近年じわじわと定番となりつつある汁のないタイプ。 汁無し担々麺に始まり、ラーメンの汁無しタイプの油そばは混ぜ麺や和え麺などとも呼ばれています。 冷蔵庫にあるお好みの具材でぱぱっと作れるのも魅力。 冷蔵庫の余り食材でおいしい汁無し麺が出来ちゃうかも!...
  • オイルサーディン、いくら、ツナ、お家でつくれる缶詰・瓶詰めレシピ

    オイルサーディンやアンチョビ、いくらにツナはお店で缶詰・瓶詰めを買って食べるもの。 お家ではつくれないと思っていませんか? いやいや、違います!これらもお家のキッチンで、つくれちゃうんですよ♡ 少しだけ、手間はかかるかもしれませんが…。 自家製オイルサーディンにツナなんて、なん...
  • ヘルシー&もちもち☆米粉を使ったアイデア料理特集!!

    最近では米粉パンなんてよく聞きますが、小麦粉と米粉の違いって知ってますか? 実は米粉の方が若干カロリーが低く、油の吸収量を抑えることができるんです!! 油料理に米粉を使えば小麦粉に比べてぐっとヘルシーになります。 さらに米粉は小麦粉よりももちっとした食感なのでよく噛むことで...
  • ご飯におかずをのっけるだけ?話題の『のっけ弁』がおしゃれで美味しそう♡

    学校や会社に持っていくため毎日作るのが大変なお弁当。 小さいお弁当箱に栄養や彩に気を付けて盛り付けるのは一苦労…。 そこで今話題になっているのが『のっけ弁』なんです!! その名の通りご飯の上におかずをのっけるだけのお弁当♪それだけ?とお思いの方は侮るなかれ! 『のっけ弁』は白...
  • もう余ったなんて言わせない!餃子の皮を使った絶品おかず♪

    餃子を手作りするとき、餡と皮の分量がうまく合わず、「皮が残っちゃったけど、どうしよう?」っていう経験、みなさんありませんか? そんな皮もおかずやお弁当に役立てたい!実は、餃子の皮っていろいろな使い道があるんです。 余った餃子の皮も最後までおいしく食べられちゃいます♪ むしろ「この...