活用 のまとめ検索結果

味を活かした、ピーマンを使った作り置き料理を紹介します！もやしピーマンなどなど、どれも美味しそうですよね。ピーマンなら外せない鉄板作り置き料理を集めました。ピーマンは、肉詰め、ツナ、しめじといった料理ともよく合いますよね。ピーマン関連レシピもご活用下さい。...

お酢を入れると入れないとでお料理の味がガラリと変わってくるのはご存知ですか？ 実は、お酢は「味」を引き立てるすごい存在なのです！ ひとさじ入れるだけで、料理の味付けの奥行きが広がる魔法の調味料「お酢」。 上手に活用するレシピをたっぷりご紹介していきます。...

アボカドを使ったタルティーヌ、おいしいですよ！アボカドディップ、アボカドソース、エビアボカドなどなど、どれも美味しそうですよね。アボカドの人気タルティーヌ料理をまとめました。アボカドは、豆腐、サラダ、パスタといった料理との相性も抜群。アボカド関連レシピもご活用下さい。...

「魚のあら」というと、いかにも身が少なくて出汁程度にしか使えない、なんて思っていませんか？ 実は「魚のあら」って、意外とお料理に使えるんです！ しかも安くてお得！ 栄養だってたっぷりです♪ 「あら」といっても結構身が付いていたりして、十分食材として利用できるものも多いんですよ～...

コンビーフ（コーンビーフ）といえば台形の缶詰でクルクル回して開けるのがすっかりおなじみですね(^^) コンビーフは英語で"corned(=塩漬け) beef(=牛肉)"で、その名の通り塩漬けした牛肉のこと。 そのまま食べることもできるし、パンやパスタ・野菜との相性もピッタリ、さ...

約10年前に日本に上陸、少しずつ知名度を上げていき、 今では日本で多くのファンを持つフランスのホーロー鍋「STAUB（ストウブ）」。 本場フランスでも一流のシェフがこの鍋を愛用しています！ 気密性が高く、素材の味を最大限に活かすことが出来るのが特長。 この特長をSnapDi...

「おうちでタコパしよう♪」と意気込んでたこ焼き器を買ったはいいものの、 たこ焼き作る以外に使い道もなく、棚の奥の方に使われずにしまっていたりしませんか？ 実はたこ焼き器のあのくぼみを利用して、何でも作れちゃうんです♪ たこ焼きはもちろん、ご飯・おかず・おつまみ・お菓子(スイーツ...

最近、「レモンカード」というお料理のキーワードをよく聞くようになりました。 レモンカードとはイギリス生まれの伝統的なスプレッドで、レモンの酸味とバタークリームのコクが合わさったようなもの。 デザートだけでなく、お料理にも活用できるので、重宝すること間違いなし！ 基本から応用ま...

豚肉、とっても美味しいですよね！ その上、栄養満点で疲労回復にも良い食材です。 そんな豚肉の中でも、価格が安く、手に取りやすい「豚こま」。 この豚こま、アレンジ次第で角煮だってできちゃうんです♡ 豚こまを活用して、 ロースやブロック肉顔負けの美味しい料理を作っちゃいましょう！...

チーズみたいな食感が楽しめると人気の「水切りヨーグルト」 料理やデザートに活用できるので、よく作るという人も多いと思います。 そんな「水切りヨーグルト」に練乳を入れるだけでとっても美味しいクリームが作れちゃう…！？ btnonさん「ヨーグルトクリーム」を使ったレシピが人気になっ...