• お米から出来たヘルシー麺「フォー」を食卓にデビューさせよう!

    ベトナム料理を代表するお米から出来た麺、「フォー」。 あっさりしたスープにいろんなトッピングを合わせて、美味しくいただくことができます。 バテてしまったカラダにも優しいお料理です。 ぜひ、疲れた胃と心を癒すべく食卓にデビューさせてみてはいかがでしょうか?...
  • 体の芯からポッカポカ!ショウガレシピで温まろう

    風が冷たくなってきましたね。 風邪を引いては毎日楽しめませんから、寒い季節もなんとか健康で乗り切りたいものです。 体を温める食材といえば、やっぱり「生姜(ショウガ)」ですよね! ここでは体の芯からポカポカ温まるショウガレシピを厳選してみました。 毎日ショウガを食べて、冷え知らず...
  • 揚げ物でパーティー盛り上げ〜フライ技一本!

    クリスマスや年末にパッと目につく揚げ物料理 手が伸びて伸びて♫ あっという間に空っぽ間違いなしです! 揚げ物料理のご紹介です...
  • 冷蔵庫に眠る「なめたけ」を活かす!なめたけで醤油いらず&うま味アップ

    瓶に詰まった可愛らしい日持ち食材、なめたけ。 実家の冷蔵庫には常備されていた…なんて声が聞こえてきそうです。 無くても良い食材かもしれませんが、あったら本当に便利なんです! 色々な食材に使えて、主役にも脇役にもなれる演技派! たくさんの顔を持つ実力者のなめたけをぜひ、美味しいレ...
  • 農水省牛乳乳製品課さんにインタビュー!「#牛乳料理部」に寄せる思いとは。

    SnapDishでは、2022年6月1日の「牛乳の日」を記念して、「#牛乳料理部」の部活メンバーに参加しました! 「#牛乳料理部」は、牛乳乳製品を使った料理をつくってSNSに投稿することで、牛乳料理の輪を広げよう!という取組みのこと。一般社団法人Jミルクが推進、農林水産省も協力...
  • もっと知りたい!れんこんとヨーグルトで作る料理、レシピアイディア集

    今回は、れんこんとヨーグルトで作った美味しそうな料理をご紹介します。れんこんとヨーグルトの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。レれんこんととろけるチーズ、フルーツヨーグルトはちみつ、濃厚ギリシャヨーグルトマヨ、ヨーグルトマヨソース、ハッシュドれんこんなどなど、どれも美味し...
  • コーヒー、紅茶専用じゃない!あらゆるものをクリーミィにする”クリープ・マジック”に驚愕!

    編集部では毎日、オフィスのキッチンでランチを自炊しています。その時、調味料としても大活躍しているのが「クリープ」。先日、外部の方との打ち合わせでその話をしたら、「クリープを?お料理に?」とすごく驚かれ、私たちのほうが逆にびっくり。 もしかしたら、「クリープは紅茶かコーヒーにしか...
  • 大好評!にんにくとマッシュルームで作る料理、レシピセレクト

    今日紹介するのは、にんにくとマッシュルームで作るやみつき料理です。にんにくとマッシュルームを使った定番料理をまとめました。マッシュルームピクルス作成中、クリームマッシュルームソース、マッシュルームクリーム、マッシュルームソースなどなど、どれも美味しそうですよ!にんにくといえば玉ね...
  • おいしい!マッシュルームを使ったアヒージョのレシピセレクト

    マッシュルームを使ったアヒージョを紹介します!マッシュルームアヒージョ、マッシュルームベーコン、色マッシュルームなどなど、どれも美味しそうですよね。マッシュルームを使った定番アヒージョ料理をまとめました。マッシュルームは、サラダ、パスタ、アヒージョといった料理との相性も抜群。マッ...
  • これは使える!セロリとえびで作る料理、レシピ21のアイディア

    今回は、セロリとえびを組み合わせた人気料理を紹介します。みんな大好きなセロリ、えびで作った料理を集めました。アボカドえび豆腐サラダ、えびアボカドサラダ、えびのカレーたまご、セロリジャガイモ、タコセロリサラダなどなど、どれも美味しそうですよ!セロリといえば玉ねぎ、人参、ニンニク、に...