• おたんこ食堂 d□~°さんの料理で感じる、春夏秋冬

    なんだか懐かしいようなレトロな雰囲気が漂う、 とってもゆったりした空気感のあるおたんこ食堂 d□~°さんの世界。 その素朴な料理と周りのモノを見ていると、春夏秋冬を感じることができます。 その時期に採れるものに手間をかけて、 四季をしっかり感じながら作っていただく食事って、素敵...
  • もう「飽きた」とは言わせない! パンのお供「ポテトースト」でまるっと格上げ!

    ”モーニングルーティン”という言葉があるように、忙しい朝の過ごし方はいつも同じになりがち。特に朝食は定番化しすぎて、ちょっと飽きちゃっている人、変化やときめきが欲しいと思っている人も多いのでは? そんな方におすすめなのが、ソントンのスプレッド「ポテトースト」シリーズ。パンに塗っ...
  • 【11月1日は寿司の日】家庭で作れるお寿司のレシピ!気軽にイッチョ、握っちゃう?

    11月1日は寿司の日です。 お寿司には欠かせないシャリ・お米が収穫される実りの秋・収穫の秋に感謝をする日になります。 では、なぜこの日なのでしょうか? 実は、この日は平清盛の孫・平維盛(たいらのたかもり)が名を捨てて「鮓(すし)屋の弥助」と改名した日なのです。 この物語は、『鮓...
  • ニューヨークで流行中!ジャーサラダの次は『チョップドサラダ』がきているらしい!!

    オシャレなサラダとして「メイソンジャーサラダ」が日本でも流行しましたが、ニューヨークで次に流行っているという『チョップドサラダ』ってご存知でしたか? チョップドサラダ(Chopped Salad)とは、その名の通り、すべての具材を同じくらいの大きさになるように小さくカットしたサ...
  • 「始業式弁当」でつたわる母のぬくもり。お母さん毎日本当にありがとう♪♪

    あっという間の夏休み、残念(x x)もうすぐ終わっちゃいますね。 夏休みが終わったら、お子さんのお弁当作りが始まります! 「始業式弁当」お母さん達のコメントが、暑い夏に疲れた身体を癒してくれます。 私たちって、お母さんに育ててもらったんだなぁーって思いすよね。感謝感謝。 お母さ...
  • 毎日つかえる!セロリとしめじで作る料理、レシピアイディア集

    今日紹介するのは、セロリとしめじで作るやみつき料理です。セロリとしめじを使った今話題の料理をまとめました。黒酢漬けセロリ酢、セロリ黒酢漬け、セロリ鳥もも塩、セロリソース、セロリしめじなどなど、どれも美味しそうですよ!セロリといえば玉ねぎ、人参、ニンニク、にんにく、トマトなどの相性...
  • 毎日つかえる!枝豆とこんぶで作る料理、レシピ25選

    今日紹介するのは、枝豆とこんぶを使った人気料理です。枝豆とこんぶのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。豆腐塩こんぶ揚げ、あさり生姜こんぶ、枝豆おかかご飯、などなど、どれも美味しそうですよ!枝豆といえば卵、人参、玉ねぎ、酒、牛乳などにも相性ぴったりです。枝豆に関連するレ...
  • 夏間近!ゴーヤだけじゃない!! 沖縄料理を味わいましょう♪

    はいさ〜い!  夏が近づき、店頭にはゴーヤが並び始めましたね。 沖縄料理でまず思いつくのは...... 「ゴーヤチャンプル」ではないでしょうか? しかし、沖縄にはまだまだ魅惑の郷土料理があふれています。 スパム(ポーク)やゴーヤだけではない、おきなわの郷土料理を再確認して...
  • 体ポッカポカ♡冷え症女子のミカタ「生姜」を使った絶品レシピ

    血液の循環を良くし、からだをポカポカとあたためてくれる生姜。 身体が冷えやすい、女性のミカタです♡ 風邪を予防してくれる効果もあるので、これからの季節、積極的に食事に取り入れたいですね♪ さらに、新陳代謝を高め、ダイエット効果の期待も大と聞けば、ますます生姜が気になります。 さ...
  • 《スモーク》燻製(くんせい)の魅力。こんなものも?いぶしてみました。《煙》

    最近流行の燻製(くんせい) 家庭用の気軽に燻製が出来るキットもたくさん発売されていますね! 魚や肉を燻製にするのはもちろん、あんなものやこんなものまで燻製にしてしまった snapdishユーザーさんたちの おいしいスモークライフのぞいてみましょ! 煙という調味料はどんなもの...