• 魔法の調味料「ヨシダソース」でなんでも美味しく作れちゃう♡

    皆さんは、「ヨシダソース」を知っていますか？アメリカ生まれの日本の味、「お肉のベストパートナー」という名言と共にアメリカ人の心をわし掴みにした伝説のソースです。最近ではコストコなどで手軽に購入できるようになりました。そのヨシダソースが、万能すぎると話題なんです。肉だけではなく魚に...

  • 年末年始対策！『胃に優しい食べ合わせ』でしっかり体調管理しましょう♪

    これから年末・年明けと飲み会が続く時期になりました。そうなると心配なのが体調管理・・・。 立て続けの飲み会に胃が荒れてしまわないようしっかりケアしましょう！ 大切なのは、胃に負担をかける脂肪が多い食べ物、胃液の分泌を促進する柑橘類や酢の物、食物繊維が多く消化されにくい食べ物をな...

  • ホクホク旨い♡『ジャガバター』に簡単ちょい足しで寒い季節に何度もリピート♪

    寒い季節に食べたくなるホクホクの『ジャガバター』。 熱々のジャガイモの切れ目にのったバターがとろけて簡単なのに絶品なんですよね(*´ω｀*) 簡単調理で作れて時短レシピにもなるし、お酒のアテにもなるので、バリエーションを増やして何度も食べたいですね♪ そこで、定番の『ジャガバタ...

  • 「納豆嫌い」が「納豆好き」に!?こう食べれば臭くない！ネバつかない！

    納豆が健康食品だってことはみんな知っていますよね。 カルシウム・ビタミンＢ群・食物繊維などなど栄養が満点！ でも納豆の独特の匂いが苦手という人が多いのもまた事実・・・。 そんな納豆が苦手な人に知ってほしいことがあります！ 実は納豆の匂いは加熱したり乳酸発酵食品と混ざると軽減され...

  • 女性の味方♡『葉酸』を多く含むレシピ

    妊活中や妊娠した女性であれば聞いたことがある「葉酸」という栄養素。 実は、男性でも妊娠と関係ない女性でも 日常的に摂取していた方が良いとされています。 自律神経の乱れによるホルモンバランスを整えたり、 認知症予防の効果もあるようです！ これから紹介する食材を 日々の食事に少...

  • 【アカン飯】みんなやってる!?恥ずかしい…でも美味しいからやめられない！

    某TV番組で一時話題になっていた、【アカン飯】って聞いたことありますか？ 行儀が悪い食べ方だったり、一般的にミスマッチな食材を組み合わせて食べたりと、 外では決して出来ない、でも美味しくてやめられないご飯のこと。 そう、恥ずかしくてもやめられないほど美味しいのが【アカン飯】の魅...

  • モチモチでサックリ！今大人気の「モッフル」を楽しもう！

    「モッフル」という食べ物を知っていますか？ モチをワッフル器で焼いたスイーツのことなんです！ そのままでもおいしいけれど、さまざまなトッピングで楽しみたいモッフル。 作り方からオススメアレンジまで、たっぷりご紹介しちゃいます！...

  • 【10月1日は日本酒の日】アサリだけじゃない！素材の旨みを引き出す「酒蒸し」でサッパリ＆ヘルシーな献立を♪

    アサリの酒蒸しは、アサリと塩・日本酒のみで味付けするシンプルな料理です。 油を使わないのでダイエット中の人にはお勧め♪ アサリの旨みをぞんぶんに引き出す「酒蒸し」は汁もスープとして頂けばアサリからにじみ出た栄養素を丸ごと頂けます！ 鶏のささみや鶏の胸肉でバンバンジーを作る時にも...

  • 長ネギでカラダを守りましょう♡風邪対策にも最高です！

    気温差と乾燥で、風邪が流行する季節になってきましたね。夏の疲れも相まって、なんだか最近ノドが痛いなぁ…という方もいらっしゃるのではないでしょうか。 昔から、長ネギはカラダ良いとされていました。冬に旬を迎える長ネギ、風邪対策としても積極的に摂りたい食材の一つといえるのではないでし...

  • 「バタマヨ正油」って知ってる？ありそうでなかった極旨醤油！

    最近はちょっとした醤油ブームのおかげで、さまざまな種類の醤油が発売されています。 そんな中、変わりダネ醤油も注目の存在。 卵かけご飯用、刺身用など、こだわりの味が登場する中、ありそうでなかった味の醤油が登場！ その名も「バタマヨ正油」！ ありそうでなかった、しかもおいしいこと...