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みんな大好きハンバーグ♡定番からアレンジバーグまで一挙紹介
大人も子供も大好き!いつの時代も大人気のハンバーグ。 美味しいけれど、マンネリ化してしまっているご家庭…ありませんか? いつものハンバーグにちょっとだけアレンジしてみるだけで、味も風味も見た目も変わります。 洋風か和風を変えて見たり、見た目で楽しんだり… 定番のハンバーグもいい... -
鶏胸肉がオイル漬けでジューシーに変身♪サラダにカルパッチョ、漬け汁まで使いこなそう!
パサパサしがちな鶏胸肉を楽しむレシピは「鶏ハム」が有名です。 でも、鶏ハムは鶏の旨味が染み出た茹で汁を捨ててしまうのでもったいないと思いませんか? そこで、今日は鶏の茹で汁まで使いこなせる「鶏肉のオイル漬け」を紹介します♪ 鶏の胸肉やささ身をスープで茹でて漬けておくので、低温で... -
ミニトマトが主役のかわいいご馳走♪
カラフルでコロコロ可愛いミニトマトが主役のご馳走です はちみつマリネにしたり、カプレーゼにしたり 食卓を明るく美味しく飾ってくれます♪... -
ゴールデンウィーク始まりました〜ピクニック行く人〜♫
サンドイッチ持ってピクニック行きましょ〜 あるもの詰めて〜みなさんの美味しいピクニックサンドをご紹介します... -
メイン料理を激安&激ウマに!いつもの野菜を大胆リメイク♪
今晩のおかずは何しよう・・と考えたとき、大概はお肉やお魚をメインにしようと思いますよね。 また野菜がメインの場合でも、炒めものや煮物がよく作られていると思います。 そのメイン料理の陰で、味や見た目を引き立てている野菜があるのです。 それは「付け合わせ野菜」といわれる玉ねぎやにん... -
ほぐして混ぜてとうもろこし料理
とうもろこしが甘いですね〜ジューシーですね〜 とうもろこしの実を使ってスープにしたり、キッシュにしたり、コーンまぶしてシュウマイにしたりと ばらばらコーンで美味しい料理のご紹介です♪... -
そろそろ年末♪年越しそばに合う『かき揚げ』のおすすめレシピまとめてみました♡
クリスマスも終われば、いよいよ年末ですね!あとはゆっくり年越しそばを食べて除夜の鐘を待つばかり。 でも、年越しそばって毎年同じような具で同じような味付けで食べていませんか? 一年に一度しか食べないけれど、日本人にとって年越しそばって大切な行事ですよね。 どうせなら美味しく食べて... -
味のアクセントに!どんな料理もサッパリ美味しい「お酢マジック」レシピ♡
お酢を入れると入れないとでお料理の味がガラリと変わってくるのはご存知ですか? 実は、お酢は「味」を引き立てるすごい存在なのです! ひとさじ入れるだけで、料理の味付けの奥行きが広がる魔法の調味料「お酢」。 上手に活用するレシピをたっぷりご紹介していきます。...