-
【発酵パワー】ジメジメ気分を吹き飛ばす!「液体塩こうじ」でサッパリ夏料理完全攻略★
素麺、冷やし中華、冷やしうどん、マリネにピクルス等々、、、そろそろさっぱりした料理が食べたくなってくる時期ですね。 今回は、どんなお料理にも使える万能調味料「液体塩こうじ(=通称"えきしお")」を使った、サッパリ夏料理をご紹介☆ 夏の定番料理からスイーツまで、今年の夏はこれ一本で... -
美容と健康のためにりんごを食べよう!「1日1個のりんごは医者知らず」の理由(ワケ)♪
リンゴは筋肉疲労などの回復に効果的なクエン酸やリンゴ酸などが豊富。 クエン酸やリンゴ酸などの有機酸は胃腸の働きを助け、殺菌効果があります。 皮の近くに一番栄養があるので、皮ごと食べるとりんごの栄養を無駄なく摂取することができますよ! しかも、虫歯にも強くなるというのです! そ... -
コッペパンにトッピングすると美味しいモノ集まれ~♪甘い!しょっぱい!コッペパンを楽しもう☆
給食の時に食べていたコッペパン♪ ピーナッツクリームやイチゴジャム、チョコレートクリームをサンドしてパクッ! コッペパンを油で揚げて、ザラザラの砂糖をまぶした揚げパンも懐かしいですよね♪ 不思議なことに、ペロッと食べられちゃう♡ そんな懐かしのコッペパンを、家庭で手作りしてみ... -
一度は試したい!野菜炒めを使った台湾料理のレシピアイディア集
人気の野菜炒めを使った台湾料理を作りませんか?野菜炒めの肉みそかけ、台湾野菜炒め~韮と万能ねぎの合成した野菜などなど、どれも美味しそうですよね。ネットで人気の野菜炒めの台湾料理をまとめました。野菜炒めといえば、リメイク、豆板醤、オイスターソースもよく使われますね。野菜炒めに関連す... -
絶品メニュー続々♪アレンジが楽しくて止まらない♪【粒みそ】にときめいてます♡
「切らしたら即!買いに走る」くらい、毎日のお料理に欠かせない調味料って、ありますよね。SnapDish編集部のキッチンでは「料亭の味 フリーズドライ 粒みそ」もそのひとつ。だし入りの顆粒タイプだから本格みそ汁がお湯を注ぐだけで瞬時にできる、だけではありません。どんな食材にもすぐな... -
夏を乗り切る秘策あり!お手軽&満足な【夏みそ汁】始めました
暑さで食欲が落ちる夏はどうしても、栄養のバランスがくずれがち。いつにも増して毎日の食事に「美味しさ」「栄養バランス」が求められますが、「わかっているけど忙しくて、いろいろ考える心の余裕も手をかける時間もない」とお悩みの方も多いのでは?そんな方に朗報!夏に必要な栄養を、手軽に効率的... -
胡麻の風味、ピリ辛肉みそが決め手!「坦々」料理大集合!!
皆さん坦々麺ってお好きですか? 中国四川料理の花椒とラー油が効いた、ピリッと辛いラーメン。 本場では汁なしが主流のようですが、 日本では芝麻醤を用いてややマイルドに仕上げていることが多いですね。 今回は、担々麺に欠かせない「肉みそ」を中心に、 ラーメン以外にアレンジした「坦々... -
容赦なく暑い今年の夏の救世主!「料亭の味フリーズドライ 粒みそ」でクール・クッキング♪
暑すぎて、家族全員がぐったりバテ気味…。こんな時こそ、栄養たっぷりのごはんでスタミナつけなきゃ、と思いつつも、台所で火を使って料理する気になれない…。こんな葛藤で悶々としている人、猛暑の今年の夏は特に多そうですよね。 そこでSnapdishが提案したいのが、ほぼ火を使わない「料亭... -
「にんじん」で作る簡単人気リピ確定料理レシピ集
今回は、にんじんを使った料理レシピをご紹介します。ネットで人気のにんじんの料理をまとめました。にんじんと人参、簡単、サラダ、野菜、ニンジン、スープ、お弁当の情報も掲載しています。にんじんに関連する料理レシピもご紹介しています。... -
スイカをもっとおいしく!噂のあの食べ方を試してみた
夏の楽しみといえば? 海に花火、夏祭り。そして…スイカ! 最近では冬でも売られているスイカですが、やはりスイカは夏。 あつ〜いこの時期、キンキンに冷やしたスイカはたまりません! そんなスイカですが、新たなおいしい食べ方情報をキャッチ。 こうして食べれば、この夏のスイカはもっと...