• 春のヘルシー習慣♡糀甘酒で「発酵ドリンク」始めました♪上級者の㊙テク大公開！

    いろんなことがスタートする「心機一転」の春。「これからの1年を頑張るために、カラダにいいことを何か始めたい」と思っている方におすすめなのが、「飲む点滴」とも言われている【糀甘酒】です。そこで今回はマルコメさんに協力をお願いし、“【糀甘酒】マスター”と呼びたい上級者の皆さんの楽しみ...

  • じっくり醸して作るノンシュガースイーツのお楽しみ♪

    古くから身体に優しい麹料理！ 時間のあるときに仕込んで、じっくり醸してみたいものですね〜 甘酒を作ったり、発酵あんこを作ったり、みりん粕を使ってノンシュガーな おやつたち！ 時の流れを変える発酵スイーツのご紹介です♪...

  • 今年の無花果はどんな料理でいただきましょう？

    無花果がスーパーにニコニコ並んでいますね〜♪ 今年はどうやっていただきましょうね〜 ワクワクレシピのご紹介です♪...

  • 甘酒を思いっきり楽しもう♪工夫を凝らしたレシピ＆アイディアのまとめ

    甘酒は「ジャパニーズヨーグルト」と呼ばれることもあるのだそうです。 甘酒の元となる麹に含まれる食物繊維やオリゴ糖に腸内環境を整える働きがあり、肌荒れや便秘を改善してくれるんですね♪ ＳｎａｐＤｉｓｈでは自宅で酒粕から作る甘酒レシピや、麹から作る本格派までさまざまなアイディアが紹介...

  • おいしい！あずきと豆乳で作る料理、レシピセレクト

    今日紹介するのは、あずきと豆乳を使った人気料理です。あずきと豆乳の人気料理をまとめました。抹茶あずきパウンドケーキ、豆乳あずきホットドリンク、あずき豆乳パンナコッタ、あずき豆乳ミルクティー、豆乳あずきバーシェイクなどなど、どれも美味しそうですよ！あずきといえば牛乳、卵、生クリーム...