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便秘・ダイエットのお悩みには、手作り「グラノーラバー」がおすすめ♪
お通じ、毎日ありますか? 実は、女性の2人に1人は便秘に悩まされているのだとか。 便秘解消には毎日の食生活の改善や、規則正しい生活リズムが欠かせません。 でも、気をつけていてもなかなか便秘が改善しない人も多いのでは? そんなときは食物繊維たっぷりフードで、体の中からお掃除しまし... -
職人御用達の角寒天を使ってみた!足りていない「第6の栄養素」も手軽に取れるぞ!
現代人に不足している、第6の栄養素とも言われているものと言えば? 実はこれ「食物繊維」なんです。 厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2015年度版)」によると、18歳以上の食物繊維の目標摂取量は18-20gと言われています。また最近では子供の便秘も増えており、今年度の発表から... -
「石垣島のおいしいお砂糖」にメロメロ♡お砂糖選びで料理はグンとおいしくなる!
お料理の基本は「さしすせそ」。 一番最初は?…そう、砂糖! お砂糖にも上白糖やグラニュー糖、黒糖、三温糖など色んな種類があります。 それぞれに特徴があるので、特徴を活かしてお料理に使えば、ググッとおいしさがアップします。 基本の調味料だからこそ、こだわって選びたいですね! そ... -
冬こそ野菜を!定番から変り種までサラダ7面相♡
外食の多い季節、つい野菜が不足しがちな季節でもあります。冬こそしっかり野菜を摂らなければ、食物繊維不足で腸が汚れてしまいます。汚れた腸ではお肌にもブツブツが出てしまうので、出来るだけ野菜を食べたいですよね。おうちごはんの日くらいは、お腹いっぱいサラダを食べましょう! 定番サラダ... -
キャロットケーキでシミ・シワを撃退!?人参の知られざる美肌パワー☆
白い食べ物は、シミやシワになりやすい体質になる食物だと言われています。 白米や精製された小麦や白砂糖は真っ白で見た目は綺麗ですが、本来はあるべき栄養素や食物繊維が欠けている状態になります。 白い食べ物は糖が吸収されやすい状態になっているので、血糖値が上昇しやすく、体内でこれらを抑... -
カボチャの美味しい季節です!カボチャレシピでビタミンチャージ
スーパーマーケットでは通年手に入るカボチャですが、一番美味しい季節は今からです。 カボチャに含まれるビタミンCは老化の原因ともいわれる活性酸素を抑制する働きがありますから、美肌になりたい人は毎日でも食べたいところ。 また、βカロテンといわれるビタミンAの一種も多く含まれており、皮... -
大豆より凄いかも!?あずきを使った和スイーツで女性に嬉しい栄養素をチャージしよう♪
あずきの赤い皮にはアントシアニン(ポリフェノール)や亜鉛などが含まれています。 たんぱく質やビタミンB1・B2、カリウム・リン・鉄・食物繊維が豊富で、眼精疲労やむくみ・美肌などに効果を発揮♪ まさに、女性にとって嬉しい食べ物ですよね! 栄養がギッシリ詰まった小豆ですが、どうやっ... -
ナッツファンに贈る!カリッと香ばしい最強ナッツレシピ&アイディア集
アーモンド・くるみ・カシューナッツなどナッツ類は栄養バランスが良く、ビタミン類や食物繊維、良質な不飽和脂肪酸を多く含んでいます。しかも!おいしく食べられて続けやすい、お料理に取り入れやすいなど嬉しいことづくめ。香ばしくカリッとした歯ごたえがお料理のアクセントになり、あまりのおいし... -
セロリの葉っぱを捨てないで!家計&地球に優しいセロリの葉の活用レシピ♪
新鮮なセロリには、神々しいほどに立派な葉っぱがワッサワッサと付いていますよね。 これが、ほうれん草や小松菜だったならどんなにいいものか・・と毎回思います。 お金を出して買った(しかもお安い買い物ではない)セロリの葉っぱ、どうしてますか? 捨てるのにもかさばりますよね! もったい... -
おいしい!ごまと豚ひき肉で作る料理、レシピアイディア集
今回紹介するのは、ごまと豚ひき肉で作る絶品料理です。みんな大好きなごま、豚ひき肉で作った料理を集めました。豚ひき肉エリンギ、黒ごまたっぷり、豆乳黒ごま担、ごま坦などなど、どれも美味しそうですよ!ごまといえば酒、卵、人参、きゅうり、大葉といった組み合わせでも大活躍。ごま関連のレシピ...