• これは使える！さつまいもと生クリームで作る料理、レシピセレクト

    今回紹介するのは、さつまいもと生クリームで作った人気料理です。さつまいもと生クリームの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。さつまいもスティックチーズケーキ、ノンオイル生クリームマフィン、トロトロさつまいもプリン、万能さつまいもクリーム、さつまいもスフレケーキなどなど、どれ...

  • 流行の兆し！濃厚で甘酸っぱいイギリスの伝統「レモンカード」を使ったレシピ

    最近、「レモンカード」というお料理のキーワードをよく聞くようになりました。 レモンカードとはイギリス生まれの伝統的なスプレッドで、レモンの酸味とバタークリームのコクが合わさったようなもの。 デザートだけでなく、お料理にも活用できるので、重宝すること間違いなし！ 基本から応用ま...

  • 《水切りヨーグルト》水切りヨーグルトを使った料理やデザート11このレシピ《ヘルシー＆ビューティ》

    ある日知人にこれ食べてみて、と水切りヨーグルトにフルーツのジャムをつけて渡された時に その濃厚なクリームまたはデザートの正体がいったいなんなのか私にはわかりませんでした。 まさか水を切っただけのヨーグルトとは！ そのくらい水を切るだけでがらっと雰囲気の変わるヨーグルト。 そ...

  • 農水省牛乳乳製品課さんにインタビュー！「#牛乳料理部」に寄せる思いとは。

    SnapDishでは、2022年6月1日の「牛乳の日」を記念して、「#牛乳料理部」の部活メンバーに参加しました！ 「#牛乳料理部」は、牛乳乳製品を使った料理をつくってSNSに投稿することで、牛乳料理の輪を広げよう！という取組みのこと。一般社団法人Jミルクが推進、農林水産省も協力...

  • りんご料理はアートだ。美しすぎて、魅惑的すぎるりんご料理の数々。

    SnapDishはスマホのアプリ。スマホの新機種がでたときには、お祭りになるのです。 そんなわけで開催された「りんご料理コンテスト２０１４」。 運営の思惑をはるかに上回る料理が集まりました。 タルトタタンに心を打ち抜かれ、焼きりんごに心をバラバラにされ、肉系料理とのマリアー...

  • 「梅酒の梅」の料理活用術♪捨てちゃうのはもったいない！

    自宅で梅酒を漬けているけれど、漬け終わった梅の実の使い道がイマイチわからない、という人は多いと思います。 もったいないとは分かっていながら使い道が見つからず、結局捨てちゃうこともしばしば…。 使い終わった梅の実は料理やジャムに利用して美味しく食べられます！ ここでは、梅酒の梅を...

  • 桜の花・桜の葉・桜の塩漬けを使ったレシピ

    花見の季節が近づくと桜の香りが恋しくなり、人は桜餅や道明寺を食しては季節のうつろぎを愛でるのです。しかし、それだけではもの足りない！もっと桜の香りを全身で受け止めて春を迎えたい！こちらの桜が香る美味しいスイーツや料理のレシピをぜひご堪能ください。...

  • 献立がすぐ決まる！たまねぎとレタスで作る料理、レシピ21のアイディア

    今回は、たまねぎとレタスで作った美味しそうな料理をご紹介します。たまねぎとレタスで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。丸ごと温たまねぎ入り和風サラダ、新たまねぎポトフ、中華風レタスチャーハン、一緒にリールレタス、人参たまねぎレタスなどなど、どれも美味しそうですよ！たまねぎと...

  • トミーサクさんのおすすめグルメ漫画の再現レシピ☆<<深夜食堂・孤独のグルメなど>>

    最近はグルメ漫画の種類も多いですよね。 みなさんも愛読されている漫画はありますか？ 人気ユーザーのトミーサクさんは、なんとグルメ漫画の再現料理をたくさん公開されているんですよ！ 一度は食べてみたい漫画の世界に出てくる料理の数々♪ おすすめトミーサクさん流の再現料理をご覧くだ...

  • バレンタインsos！！今からでもなんとか手作りしたい〜そんなお助けメニュー２５選♪

    困った困ったなんとか手作りしようと思っていたけど！！どうしよう〜今からでも間に合うメニューないですか〜？ 週末にちゃちゃっと作れて、おいしくて、見栄えもして、アピールできるレシピ！ ありますよ〜♪ここに！ チョコレートや、クッキー、マシュマロ！ちょっと溶かしたり、焼くだけ〜なんと...