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うまみと栄養がたっぷり詰まった冬が旬の【牡蠣】美味しく食べて疲労回復!
"海のミルク"と呼ばれる栄養満点の牡蠣。プリップリでクリーミーでとても美味しいですよね♡ 「Rの付かない月には牡蠣を食べるな」という言葉を聞いたことがありますか? 英語でRの付かない月(5~8月)の牡蠣は美味しくないと言われているんです。 夏が旬の岩牡蠣などもありますが、真牡蠣... -
意外と使えた!?大活躍の「お麩」、すっかり見直しました(´。✪ω✪。`)
お味噌汁や鍋焼きうどんの具として料理に入れられることが多い麩。 長期保存ができるため、便利な食材の一つです。 でも、たまにしか使わないと、なかなか消費できない食材でもあります。 特に車麩や飾り麩など大きな麩は、意外といつまでも使わないで残っていることが多くありませんか? 意外... -
もうすぐ世界パスタデー!しらたきパスタって知ってる?
みなさん知っていますか!? 10/25は「世界パスタデー」と言って、1995年のこの日、イタリアで世界パスタ会議が開催されました。 今、そのイタリアで日本の食材が大人気! それは、なんと「しらたき」だというのです。 イタリア女子の間では、しらたきをパスタの代わりに使った料理が... -
20代女性が骨粗しょう症予備軍?美容とアンチエイジングに欠かせない食材とは
近年では、若い女性の骨密度が減少傾向と指摘されています。 人体の骨のほとんどはコラーゲンが作られています。つまり、若い女性のコラーゲンが危機的状況にあるということです。ΣΣ(゚д゚lll) ガーン!! 骨の密度は18歳〜20歳でピーク。ですが20歳から40代までは横ばいです... -
フォトジェニック!ブロッコリーと鶏むね肉で作る料理、レシピ51本
今日は、ブロッコリーと鶏むね肉を使って作るおいしい料理の紹介ですブロッコリーと鶏むね肉のおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。鶏むね肉しょうが焼き弁当、鶏むね肉カツレツ風、鶏むね肉とブロッコリーと舞茸のおつまみなどなど、どれも美味しそうですよ!ブロッコリーといえば玉ねぎ... -
大好評!ブロッコリーと油揚げで作る料理、レシピアイディア集
今回は、ブロッコリーと油揚げを組み合わせた人気料理を紹介します。みんな大好きなブロッコリー、油揚げで作った料理を集めました。ブロッコリー小松菜油揚げ、ブロッコリーポテト、豚肉大根油揚げ、油揚げロールなどなど、どれも美味しそうですよ!ブロッコリーといえば玉ねぎ、牛乳、卵、人参、じゃ... -
毎日つかえる!枝豆とマッシュルームで作る料理、レシピ21のアイディア
今回紹介するのは、枝豆とマッシュルームで作った人気料理です。枝豆とマッシュルームを使った今話題の料理をまとめました。チキンマッシュルームサラダ、マッシュルームベーコン巻、ブラウンマッシュルーム、マッシュルームマリネ、枝豆ちりめん赤シソなどなど、どれも美味しそうですよ!枝豆といえば... -
【作ってみた】ピーマンとアーモンドで作る料理、レシピアイディア集
今回は、ピーマンとアーモンドを組み合わせた人気料理を紹介します。ピーマンとアーモンドのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。アーモンド豆腐チキントマトピーマンサラダシェイク、ベーコンマッシュルームピーマンサラダアーモンドのせ、醤油にんにく生姜風味アーモンドパウダー、ベー... -
一度は試したい!おからとぶりで作る料理、レシピ25選
今日紹介するのは、おからとぶりを使った人気料理です。おからとぶりを使った定番料理をまとめました。ポテサラ風とんぶり入り青大豆おからサラダ、おからdeチョコパウンドケーキ、おからツナゲット、おからハンバーグ、お久しぶりぶりなどなど、どれも美味しそうですよ!おからといえば卵、牛乳、玉...