• 不老不死の実「クコの実」を使って、永遠の美を手にいれちゃおう♡

    中国で重宝されているクコの実は、古くから「不老不死の実」と呼ばれていました。それゆえに薬膳に頻繁に使われ、健康の維持はもちろん長生きしたい方やスタミナ不足を感じている人のパワーアップのために古来から役立ってきたのです。 現代人にもその効果は絶大で、海外セレブはすでにその効果に着...
  • 【11月23日は牡蠣の日】ミラクル美味しい牡蠣フライから牡蠣を丸ごと使ったギョーザまで牡蠣を食べ尽そう!

    牡蠣といえば牡蠣フライ!サックサクの衣でカリっと揚げた牡蠣フライは絶品です♪ でも、おウチで揚げると衣が剥がれて牡蠣の素揚げ状態に。 こんな失敗を繰り返さないために、牡蠣フライの秘策を紹介します! 牡蠣は「海のミルク」と言われるほど栄養がたっぷり詰まっています。 特に亜鉛とタウ...
  • 飽きない!ふきと白菜で作る料理、レシピ51本

    今日は、ふきと白菜を使って作るおいしい料理の紹介ですふきと白菜の人気料理をまとめました。ふろふき大根ひき肉あんかけ、ふろふき大根柚子味噌風味、和風ロール白菜キャベツ、ふきのとうフォアグラ、ふろふき大根などなど、どれも美味しそうですよ!ふきといえば酒、じゃがいも、ふきのとう、大根、...
  • 《伝統&郷土食材シリーズ》秋田県の名産「いぶりがっこ」って?いぶりがっこを使ったおいしいレシピ集

    秋田県の名産「いぶりがっこ」。 最近居酒屋さんなどでも目にするようになりました。 この聞き慣れない名前の正体は大根のお漬け物です。 秋田の方言でがっこはお漬け物の意味があります。 寒い冬、凍ってしまわないようにいろりの上に吊るしておいた、漬け物用の干し大根。 その干し大根を米...
  • これは使える!ひじきを使った常備菜のレシピアイディア集

    ひじきを使った常備菜、おいしいですよ!アジアンテイストひじき豆、切り干し大根ひじき、常備菜しそひじき、大根入りひじき、なます風ひじきなどなど、どれも美味しそうですよね。ネットで人気のひじきの常備菜料理をまとめました。ひじきは、豆腐、煮物、ツナといった料理との相性も抜群。ひじき関連...
  • 【うますぎ】白菜と豆腐で作る料理、レシピ21のアイディア

    今日は、白菜と豆腐を使って作るおいしい料理の紹介です。白菜と豆腐で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。美味しい白菜豆腐餃子、海老と白菜と豆腐の中華煮込みなどなど、どれも美味しそうですよ!白菜といえば玉ねぎ、人参、酒、大根、ごまといった組み合わせでも大活躍。白菜に関連するレ...
  • ピザ生地はフォークで混ぜるだけ!?Yuka Nakataさんのクイックレシピから目が離せない・・

    ササッと作れるクイックレシピ(時短レシピ)は、忙しい人にとって有り難い存在です。 でも、贅沢言うならもうちょっと豪華に見える料理がいい! Yuka Nakataさんのレシピには、手軽に作れてオシャレに見える料理がたくさん♪ 急にピザが食べたくなった!外食の予定がいきなりキャンセ...
  • あなたの知らない「グルメしょうゆ」に関する10の真実 卵かけご飯からジャンクなあれまでみーんなロブション級に!?

    あのフレンチの巨匠、ジョエル・ロブション氏が、ヤマサ醤油さんとコラボして開発した超グルメなお醤油「鮮度の一滴 グルメしょうゆ」。 高級和食店や寿司店で使われているヤマサ醤油の最高峰「ヤマサ重ね仕込しょうゆ本懐石」をベースに、ロブション氏のレシピでりんご、ざくろ、さくらんぼや赤ワ...
  • 主婦の味方!里芋としいたけで作る料理、レシピ25選

    今回紹介するのは、里芋としいたけで作る絶品料理です。里芋としいたけを使った今話題の料理をまとめました。しいたけ入りロールキャベツコンソメ味、しいたけハーブ焼き、里芋まんじゅう、福井から里芋、干ししいたけなどなど、どれも美味しそうですよ!里芋といえば人参、酒、大根、玉ねぎ、ごぼうと...
  • 【作ってみた】里芋とふきで作る料理、レシピ21のアイディア

    今日は、里芋とふきを使って作るおいしい料理の紹介です里芋とふきのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。ふろふきゆず味噌、里芋粉ふきいも、ふきのとう味噌、ふろふき大根、ふきのとうなどなど、どれも美味しそうですよ!里芋といえば人参、酒、大根、玉ねぎ、ごぼうなどの相性も抜群。...