-
1年に1回の大切な日♪誕生日に作ってあげたいホールケーキレシピ♡
年に1度の誰にでもある特別な日、誕生日。 大切な人の誕生日は心を込めた手作り誕生日ケーキでお祝いしたいですよね♪ その人のために一生懸命作った手作りケーキは、何よりも嬉しいプレゼントになるはずです♡ そんなスペシャルな日には、とっておきのホールケーキで、びっくりさせちゃいましょう... -
キヨシュンさんの包丁さばきが美しい!
料理やお菓子がせっかく美味しそうに出来たのに、 盛り付けの為に包丁で切って台無しになってしまったことはありませんか? 食材の切り方で、出来上がりの料理の見栄えを左右したりすることもありますよね? 包丁の使い方は料理の基本! とは思いますが、なかなか上手に使えないことも多々あり... -
《群馬名物》名物駅弁!峠の釜飯のうつわの利用法まとめ
峠の釜飯ってご存知ですか? 高速のサービスエリアや駅で益子焼の陶器の器に入った素朴な釜飯弁当見かけた事ありませんか? 1886年創業「おぎのや」さんの釜飯がとても有名で高速のドライブイン(SA)のほか鉄道では横川駅を始め軽井沢駅や清里駅でも買う事が出来ます。 素朴でおいしい昔... -
ダイエットの救世主!?まるでお肉な【氷こんにゃく】
『氷こんにゃく』ご存知ですか? その名の通り、こんにゃくを凍らせたものです。 プルプル食感のこんにゃくをただ凍らせるだけで、あら不思議! お肉のような食感に大変身するというのです! こんにゃくは低カロリーで、そのままでもダイエットに最適な食材と言われています。 しかし、独特の... -
《6月旬食材》野菜編《絹さや スナップえんどう つるむらさき おかひじき ルバーブ じゅんさい》
6月。 紫陽花の花が咲いて雨が多くなるこの時期。 雨の中、夏の香りがだんだん近づいてくるこの時期。 何が美味しくなるのかな? 旬の食材を毎日の食事に取り入れて季節を美味しくいただきましょう。 1:絹さや 2:スナップえんどう 3:つるむらさき 4:おかひじき 5:ルバーブ 6... -
【再現レシピ】エール・エルのコロコロワッフルクッキーをお家で再現!いろんな味で・・楽しい~♪
ワッフルメーカー、お家で眠っていませんか? プレーンでも高カロリーなワッフルは、作るのにも躊躇してしまいます。 そんなあなたにピッタリなのが、「ワッフルクッキー」なのです♪(*^-^*) ワッフルクッキーというと、エール・エルのコロコロワッフルクッキーですよね♡ 一口サイズで... -
お酒のおともに!少ない材料でささっと作れるおつまみまとめ
ちょっと一杯お酒を飲みたくなったときや、急なお客様が来たときのおつまみどうしてますか? 缶詰や乾きものも美味しいけど、せっかくだから心のこもった手作りの一品で美味しくお酒を飲みましょう♪ とはいえ、材料もあんまりないし時間をかけて作りたくない……と思った方必見! 少ない材料でささ... -
牛乳パックの底ヂカラを見よ!エコな牛乳パック再利用の型が超便利♪
お菓子の型も100円ショップで手に入る時代になってきましたね~! でも、ちょっと小さいな・・って思ったことはありませんか? そして、初めて作るお菓子の型代に100円を投資するのは・・と躊躇してしまう私。 もし、失敗してしまったら?リピートが無いような手間のかかるレシピだったら?... -
【11月11日はチーズの日】プロセスチーズを格上する裏技!ナッツ&レーズンたっぷりで気分はチーズ職人!?
11月11日は「チーズの日」。日本で最初に作られたチーズは「酥」という食べ物で、今のチーズとはだいぶ違ったものでした。 飛鳥時代に文武天皇が「酥」を作るように命じたのが10月(新暦では11月)になることから、11月がチーズの日となりました。 11日にしたのは、覚えやすいからですっ... -
ワイワイするならパエリアで決まり♡みんなで食べたいパエリアアレンジ
たくさんの人が集まる時期、どんな料理を用意したら良いか悩ましいですよね。おにぎりをたくさん作っても、いまいち見栄えがしないし、お寿司は定番中の定番。インパクトが欲しいけれどみんなが食べられる料理がいい…こんな時にオススメしたいのがパエリアです。 なんといってもその見た目の豪華さ...