• 甘酒を思いっきり楽しもう♪工夫を凝らしたレシピ＆アイディアのまとめ

    甘酒は「ジャパニーズヨーグルト」と呼ばれることもあるのだそうです。 甘酒の元となる麹に含まれる食物繊維やオリゴ糖に腸内環境を整える働きがあり、肌荒れや便秘を改善してくれるんですね♪ ＳｎａｐＤｉｓｈでは自宅で酒粕から作る甘酒レシピや、麹から作る本格派までさまざまなアイディアが紹介...

  • もっと知りたい！ごまと牛乳で作る料理、レシピアイディア集

    今日紹介するのは、ごまと牛乳を使った人気料理です。ネットで人気のごまと牛乳の組み合わせ料理をまとめました。牛乳ごまパンはちみつ入り、黒ごまきな粉クッキー、ごま生しょうゆソース、ごまフレンチトースト、ごまごまハンバーグなどなど、どれも美味しそうですよ！ごまといえば酒、卵、人参、きゅ...

  • 献立がすぐ決まる！きな粉と生クリームで作る料理、レシピ21のアイディア

    今日紹介するのは、きな粉と生クリームで作るやみつき料理です。きな粉と生クリームで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。きな粉クッキークリームシェイク完成、きな粉生クリームロールケーキ、きな粉クリームロールケーキ、きな粉ホイップクリーム、抹茶きな粉カスタードなどなど、どれも美味...

  • 《伝統＆郷土食材シリーズ》高野豆腐　凍り豆腐　凍み豆腐のレシピ集《乾燥豆腐》パート3〜番外編　お菓子、スウィーツのレシピ〜

    お豆腐を寒い寒い冬に凍らせて乾燥させた食材。 それが高野豆腐。 地域によって呼び方は異なり　凍り豆腐だとか凍み豆腐とも呼ばれていますが製法は同じ。 食感はスポンジのようになり、煮物などがメジャーですね。 だし汁がじゅわっとしみ込んだ高野豆腐は最高！ もともと高野山で精進料理と...

  • 飽きない！くるみとチーズで作る料理、レシピアイディア集

    今日は、くるみとチーズを使って作るおいしい料理の紹介です。くるみとチーズで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。くるみ入りクリームチーズディップ詰め、バジルチーズくるみパン、春菊とくるみとブルーチーズのグラタンなどなど、どれも美味しそうですよ！くるみといえば卵、牛乳、生クリ...

  • 大好評！おからとほっけで作る料理、レシピ25選

    今回紹介するのは、おからとほっけで作る絶品料理です。おからとほっけを使った定番料理をまとめました。おからコーンブレッド、ほっけ大根おろし、おからたっぷり、おからパウダー、ほっこりおからなどなど、どれも美味しそうですよ！おからといえば卵、牛乳、玉ねぎ、豆乳、人参ともよく合いますよ。...

  • 山本真希さんの『麹』活用法☆食べて健康！美肌になれる♡

    私たちの食卓に欠かせない醤油や味噌などの発酵食品を作る時に活躍する"麹" 米麹、麦麹、豆麹などの種類があって、用途によって使い分けされます。 醤油や味噌だけでなく、甘酒や日本酒、みりん、お漬物など様々な食品を作る際にとても大切な役割を果たしています。 数年前にはその麹を使った『...