• フランス流ピザ『タルト・フランベ』がお食事にもおつまみにも♪パリパリ食感が癖になりそう♡

    フランスのアルザス地方やドイツ南部の郷土料理である『タルト・フランベ』をご存知ですか? 薄焼きピザに似た料理で、お食事にもおつまみにも人気なんだとか。 ドイツ語ではフラムクーヘンとも呼ばれるタルト・フランベは、薄くてパリパリだから大きいサイズもペロリと食べられちゃいます♪ 現地...
  • アイディア満載!ONI*MAMA*さんの甘くないオカズパンが美味しそう♪

    砂糖やチョコレート・クリームがたっぷり入った甘~いパンもいいけれど、毎日だとちょとカロリーが気に心配。 男の人は甘いパンが苦手な人も多いです。 せっかく焼くんだったら、家族みんなが喜ぶオカズパンにしてみませんか? オカズパンは成型が大変なイメージがありますが、ONI*MAMA*...
  • 毎日つかえる!トマトとアーモンドで作る料理、レシピセレクト

    今日紹介するのは、トマトとアーモンドで作るやみつき料理です。トマトとアーモンドの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。アーモンド豆腐チキントマトピーマンサラダシェイク、オマール海老トマトクリームスパゲッティ、アイスカフェアーモンドミルク、アーモンドクリームトマトスパ、ソーセ...
  • 毎日つかえる!トマトとアーモンドで作る料理、レシピセレクト

    今日紹介するのは、トマトとアーモンドで作るやみつき料理です。トマトとアーモンドの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。アーモンド豆腐チキントマトピーマンサラダシェイク、オマール海老トマトクリームスパゲッティ、アイスカフェアーモンドミルク、アーモンドクリームトマトスパ、ソーセ...
  • 手作りで勝てるのか?!「とうもろこしのおいしいひげ茶」VS「編集部手作り茶」健康茶で味対決!

    暑い。。 暑すぎる!!! 冷たい飲み物ばかりでは健康にも美容にも悪いと分かっていても、こう暑くてはそうも言ってられません。 アイスコーヒーにアイスカフェオレ、コーラにサイダーに・・・。 ああっ、冷たくておいしい!砂糖おいしい!甘いのおいしい! ・・・と、夏のせいにしてせっせと...
  • あなたはまだスコーンだけ?知らないと損する”ちょい足しクロテッドクリーム”の奇跡★6連発!

    秋になると急に食べたくなるのが、素朴な焼き菓子。熱々のスコーンに、こってりしたクロテッドクリームをた~~~っぷり乗せて、がぶっといきたい…(カフェのスコーンに付いてくるクロテッドクリームと、甘味屋さんの白玉団子は、どこもケチり過ぎだと思うんですよ)。 でも、家でスコーンを食べる...
  • 「安ウマレシピ」で家計も大助かり♡出費がかさむこの時期に、ぜひ!

    なにかと出費のかさむこの時期が今年もやってきました。友人知人親戚…たくさんの人が集まる機会が増えて、気が付けば出費がかさんでしまっている…なんてこともありますよね。お出かけをすれば外食が増えますし、おうちご飯の日くらいは節約に徹したいものです。 今回は、安くてボリューム満点、そ...
  • 今時の「スペアリブ」事情、喋るのを忘れるほど旨いスペアリブ♪

    骨付き肉ってやっぱり美味しいですよね♪ 特に骨のまわりは旨みがギュッと凝縮されています! 普段の食事はもちろん、 人が集まるような場面でスペアリブは特に重宝します! なぜなら調理方法は意外と簡単なのに、複雑な味わいに出来上がるからです。 醤油ベースの和テイストからスパイスたっ...
  • コスパ◎!業務スーパーのアンチョビペーストが有能すぎる♪

    業務用サイズで驚くほど安い食品が売っていると人気の「業務スーパー」。 店舗数も増え続けており、家や会社などの近くにある、という人も多いのでは? 扱っている品数の多さも注目ですが、特にチェックしたいのが輸入食材の数々。 特に「アンチョビペースト」は味もおいしく値段も手頃、冷蔵庫に...
  • リボン状のデコで大人可愛く料理を演出してみよう♡

    色々なデコレーションが流行っていますが、大人可愛いデコをしたいと思った方にオススメしたいのが「リボンデコレーション」です。 様々な食材を長く薄くリボンのように加工することを意味する場合と、見た通りリボンの形に加工するときとがあります。それぞれに美しい見た目と、大人可愛らしさがひ...