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良薬は口に甘し!?コクと香りがたまらない「コーヒーの花のはちみつ」はまさに”神の食べ物”!
海外セレブやスーパーモデル達の間で話題となり、一気に世間に広まった「スーパーフード」。 今では美容と健康のキーワードとなっていますよね。 チアシードやモリンガ、キヌア…など、次々と新たなスーパーフードが登場しています。 今まで知らなかったスーパーフード。 でも、実はもっと身近な... -
子供が大好きな3大鍋といったらコレ!大人も一緒に楽しめる鍋料理特集♪
小さな子供が居る家庭にとって、鍋の季節はちょっと困りものです。 熱いものが超・苦手な小さな子供にとって、テーブルの真ん中でグツグツ煮えたぎる鍋料理は食べられたものではありません! 少し大きくなったお子さんでも、まだ辛い食べ物は食べられないでしょう。 スーパーやCMで流れるキムチ... -
苦みもエグみもなんのその!旬の「小松菜」を美味しく食べよう♡
葉物野菜の中でも、茎のシャッキリ感が強く、エグみや苦みが気になって苦手…という方が多い小松菜。そんな小松菜も旬を迎え、適切に調理をすればしっとり柔らかそして苦みなど感じずに美味しく食べることができます。 豊富な食物繊維と冬に不足しがちなビタミンミネラルをしっかり摂るためにも、小... -
一度は試したい!全卵を使った離乳食のレシピまとめ
味を活かした、全卵を使った離乳食を紹介します!ネットで人気の全卵の離乳食料理をまとめました。全卵なら、なめらかプリン、卵クッキー親子丼などどれもたくさん食べてくれそう。全卵に関連するレシピもまとめの最後でご紹介しています。... -
おとなごはんの一歩前♡食べてニッコリ、味付け薄めな幼児食
かわいいわが子に作ってあげる食事。 離乳食が終わりほっと一息…つく暇もなく、今度は幼児食づくりです! おとなごはんになる一歩前、少し薄味で作るよう幼児食のスナップを集めてみました。 味も大事ですが、幼児にとって楽しい「見た目」も大切なんだとか。 見て楽しい、食べてニッコリな幼... -
さっぱり!!油落としてふわふわ『ポットロースト♪』にチャレンジしてみませんか?
気温の変化がありすぎて、、お疲れで体調壊している方いませんか? 疲労回復にはビタミンB1いっぱいの豚肉がオススメです、その豚肉もさらっと柔らかく食べやすくしてくれる『ポットロースト』を作ってみませんか? ポットローストをよく作っている皆さんの様子とレシピをご紹介いたします! さら... -
熱中症予防にも!「梅干し」フル活用で夏を乗り切る
思い出しただけで口が酸っぱくなる梅干し! 暑いときこそ、なんとなく食べたくなったりしませんか? 梅干しの塩分と酸味は細菌の繁殖を抑制してくれるので、食中毒予防にも強い味方です。 また、熱中症予防にも最適の食材となっていて、この夏は梅干しをたくさん活用したいところ! そこで、ぜ... -
目からウロコ! カステラは、焼くと10倍おいしくなる!
編集部の“残業の友”として、ひそかな人気を集めているのが、文明堂の「おやつカステラ」。1個が本当にちょうどいい食べきりサイズなので、深夜の空腹をちょうどいい具合になだめてくれます。さらにそのやさしい甘さが、残業疲れをそっと癒してくれるんです。 そんな「おやつカステラ」ラバー揃い... -
食べてデトックス!「パクチーソース」で美ボディをゲット
インドカレーなどに使われる香辛料、コリアンダーとパクチーって同じ野菜だって知っていますか? 乾燥させたものをコリアンダー、生のものをパクチーと呼ぶそうです。 実は、パクチーは中国語では香菜(シャンツァイ)と呼ばれています。 同じ野菜なのに、呼び方が違っていて面白いですね。 最... -
美味しいけれど食べきれない人、必見♡キャベツ丸ごと使い切りレシピ
安い!と思ってつい買ってしまったキャベツ1玉…あなたはそのキャベツをきちんと使い切ることができますか?キャベツを綺麗に全て使いきることって難しいものです。同じ料理にばかり作るわけにもいきませんし、かといってたまにしか使わなかったら確実に傷んでしまいます。美味しいうちに、ちゃんと食...