• これはもう芸術の域！？カオサンさんの海苔使いに迫る

    お弁当に華を添えてくれる海苔切りってご存知ですか？ 海苔切りは、ハサミやカッターなどで影絵のように海苔を切って、キャラクターやレースなどをつくる技。 お弁当のデコレーションなどで大活躍してくれますよ♪ そしてそして、SnapDishユーザーカオサンさんの海苔切り技がスゴイんです...

  • 【ヘルシー＆簡単】お豆腐で作る苺ムースの使い勝手がハンパない♪

    お豆腐を使ったヘルシースイーツがじわじわと人気が出ていますね。 アイスクリームやケーキ、ドーナッツの材料の一部に使うと大幅にカロリーがカット出来るので健康志向の人にはお勧めの代用食材です♪ パンやお団子に入れるとモチモチっとした食感に♡ 乳脂肪たっぷりの生クリームの代わりに豆腐...

  • ヘルシー＆もちもち☆米粉を使ったアイデア料理特集！！

    最近では米粉パンなんてよく聞きますが、小麦粉と米粉の違いって知ってますか？ 実は米粉の方が若干カロリーが低く、油の吸収量を抑えることができるんです！！ 油料理に米粉を使えば小麦粉に比べてぐっとヘルシーになります。 さらに米粉は小麦粉よりももちっとした食感なのでよく噛むことで...

  • 漬物だけじゃもったいない！赤かぶを使ったレシピが美味しそう♡

    甘酢漬けなど、漬物に使われることが多い赤かぶは11月～2月頃が旬の野菜です。 赤かぶはカブやハツカダイコン、食用ビートの根っこの部分が赤くなったものを言います。 冬はミニトマトが高いので、お弁当の彩に赤かぶを使ったレシピなどはいかがでしょうか？ 定番の赤かぶの漬物から、赤かぶを...

  • 根菜料理で風邪を撃退！飽きないアレンジでおなかいっぱい召し上がれ♡

    秋冬になると食べたくなる根菜♪ 身体を温める効果もあって、風邪予防には欠かせない食材ですよね でも根菜ってついつい煮物やキンピラ、味噌汁とワンパターンになりがちな食材でもあります。 そんな根菜を、脱マンネリ化してワンランクアップさせる素敵な料理を集めてみました(^0^) おしゃ...

  • ビーガンなメニューでヘルシーに！お野菜だけで満腹レシピ

    ビーガンとは、肉・魚だけでなく卵・乳製品も取らずに、野菜だけを食べる主義の人たちのこと。 パリス・ヒルトンやビヨンセなど、アメリカのセレブの間では密かな流行だそうなんです。 全部の食事とはいかないまでも、たまにはお野菜たっぷりのビーガンなレシピはいかがでしょう？ 今回はお野菜...

  • 蟹は買えずとも「カニカマ」は買える！世界が大注目のカニカマを使ったレシピ

    冬の味覚、カニ。 食べたいという気持ちをよそに、購入するとなるとかなりの金額になってしまいますよね。 鮮やかな赤色と病み付きになる塩気…家計が苦しいときにカニはさすがに買えません。 そんなときは、今世界中で大注目されているカニカマ（かに風味かまぼこ）で決まりです！ カニかまぼこ...

  • 次なるブームは「ちょい足し」飯！おうちでできる簡単レシピ術

    レトルト食品やスーパーなどで売っているお惣菜。 そのままでももちろん美味しいのですが、いつも食べていると飽きてしまいますよね。 そんなとき試して欲しいのが、「ちょい足し」！ 家にある調味料や食材を「ちょい足し」することで、 レトルト食品などがぐっとグレードアップしちゃうのです☆...

  • 時短＆節約にも☆圧力鍋で作る簡単美味しい料理20選

    使ってみたいけどなんか怖い(>_<)そんなイメージの圧力鍋。料理上手の人が持ってる鍋って感じですよね。 私もずっと欲しかったけど使いこなせる自信がなくて躊躇っていました…でもひょんなことから我が家にやってきた圧力鍋。もっと早く買えばよかった！と思うくらい、使い方も簡単で美味しい...

  • 「シリコンスチーマー」が超便利！！！簡単・時短メニューが必見☆

    毎日仕事で疲れてへとへと・・・料理を作る元気がないって方。 時間がないから急いで料理を完成させたいって方におすすめしたいのがシリコンスチーマー！！ 数年前からじわじわ人気ですよね。 シリコンスチーマーは具材と調味料を入れてチンするだけでなんでも作れる魔法の調理器具なんです♪ お...