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『来年のことを言うと鬼が笑う』と言いますが、笑っていただきましょう〜笑ってお正月を迎えましょう♪ お正月が終わったら、すぐ節分ですね〜節分といえば！サンタさんはやってきて嬉しいけれど、鬼がやってくると大泣きするお子様たちが続出！！幼稚園、保育園などでは一大イベントですね〜 近年は...

今回は、生姜と納豆を組み合わせた人気料理を紹介します。生姜と納豆の人気料理をまとめました。納豆チーズとろろ昆布お好み焼き、納豆肉味噌withナス焼き、ピーマン納豆味噌生姜焼きなどなど、どれも美味しそうですよ！生姜といえば酒、玉ねぎ、ごま、人参、ニンニクといった組み合わせでも大活躍...

お酢の効能は様々で、疲労回復や美容、健康にも良いし、二日酔いにも効く！ 更にダイエットにも良いらしい！ そんな良いことずくしのお酢。 最近ではたまねぎをお酢に漬けた「酢たまねぎ」が流行っていますが、たまねぎ以外にも色んなものを漬けて楽しめるんです！ 自分好みの酢○○を見つけて...

作るのが難しそうな見た目の生春巻きですが、作ってみると意外と簡単なんです。 ライスペーパーを使いこなして、様々な具材を巻いてみませんか？ 片手で手軽につまめるのも生春巻きの良いところ。 お客さんが集まったときにササッと作れたら素敵ですよね！ 生春巻きアレンジレシピを厳選してご...

最近、カカオの健康効果が再注目されていて、カカオを70％以上含む「ハイカカオチョコレート」がたくさん出ていますよね♪でもどうせなら、100％のほうがいいし、お料理にも使えたらもっと効率的に摂れるのでは？ 30以上のオーガニックブランドを扱う「おもちゃ箱」さんにお願いし、ドイツの...

国民食といっても間違いないくらい、コンビニなどで手軽に買って食べられる「おでん」。 「寒くなってきたら、おでんが食べたくなる！」という方、けっこう多いのではないでしょうか？ 日本酒や焼酎に合うので、お父さんの晩酌にもぴったり！ 大人はもちろん、優しい味付けなので、小さなお子さん...

人の集まるこの季節、市販のスナック菓子でワイワイ楽しむのも良いですが、それではカロリーも塩分も糖分も気になってしまいますよね。手作りしたスナック菓子であれば、どのくらいのカロリーになるか、塩分になるか…といった部分が目に見えるので安心です。素材も自分で選んで購入しているからとって...

みなさん、沼サンをご存じですか？？ インスタグラムなどで、話題沸騰中の沼サン。 たっぷりキャベツをはさんで、とっても美味しそうなサンドイッチを指すようなんですが…。 今更かもしれませんが…、沼サンってなんですか？？ それは…。 陶芸家大沼道行（通称：沼夫）さんのいつもの朝食。 ...

簡単につくれて、手軽につまめる美味しいおつまみ「ピンチョス」。 そのネーミングの可愛らしさも素敵です。 食べる人のことを考えて作られたピンチョス。 手を汚すことなく料理を口へ運べることからパーティーの定番ともいえます。 ホームパーティーを開催する際には、ぜひピンチョスを作って...

スーパーでもコンビニでも安く買える「うどん」。 美味しいのだけれど、いつも同じような食べ方で飽きちゃうし、3玉入り・5玉入りだとつい残っちゃう・・・ なんてこと、ありませんか？ そんな「うどん」のアレンジを集めてみました。 うどんの魅力、再発見です！...