• 長ネギでカラダを守りましょう♡風邪対策にも最高です!

    気温差と乾燥で、風邪が流行する季節になってきましたね。夏の疲れも相まって、なんだか最近ノドが痛いなぁ…という方もいらっしゃるのではないでしょうか。 昔から、長ネギはカラダ良いとされていました。冬に旬を迎える長ネギ、風邪対策としても積極的に摂りたい食材の一つといえるのではないでし...
  • ふっくらフワフワ~手作りパンで、焼き立てを召し上がれ☆

    焼き立てのパンが食べたいなぁ…と思っても、パン屋さんに時間を狙って買いに行かない限り、 なかなか焼き立てのパンと巡り合える機会って少ないですよね。 あのふっくらフワフワとした焼きたてのパンがどうしても食べたい! そんな時は、手間と時間が多少かかっても、自宅でパンを手作りしてみま...
  • もちもちはお好き?「冷凍タピオカ」で作るお手軽&美味なおうちカフェメニュー♪

    ちょっとした再ブームになっている「タピオカ」。 もちもちした食感ところんとした形がかわいくて、ドリンクメニューも人気です。 そんなタピオカ、実はおうちでも手軽に楽しめちゃうんです♪ 冷凍タピオカを使えば、スイーツもドリンクも簡単に作れます! ここではオススメのタピオカメニュー...
  • 年末は冷蔵庫もお掃除!師走残り物一掃メニューのススメ

    年末が近づくと、大掃除や帰省の準備で冷蔵庫の中身を整理する人も多いのでは? 半端に余った食材や調味料、使い切れないスパイスなど、残り物の処理は大変! 何とか冷蔵庫を一掃するメニューがあったらいいのに!と思いませんか? 野菜炒めやチャーハンもいいけれど、せっかくならおいしいものが...
  • 冷蔵庫に常備してる?ヨーグルトを使ったさっぱりデザート♪

    美容効果や健康効果の高さが人気で、最近注目を集めている「ヨーグルト」 冷蔵庫に常備している!という人も多いと思います。 しかし、ただ普通に食べるだけだと、どうしても味に飽きてしまうことも…。 そんな時にはヨーグルトをお菓子作りに活用してみましょう! いつものお菓子が、さっぱり...
  • 食卓に赤い輝きを…♡イクラで彩るプチ豪華レシピ特集

    年末年始、おめでたい時期によくお目にかかることになるイクラ。最近は価格が高騰して高級食材のような位置づけになりつつありますが、本来ならば大人から子供から大人までどんな年代からも人気の食品ですから積極的に食べたいですよね♡ ここでは、宝石のような輝きを放つイクラを食卓に!というテ...
  • いつもの味に飽きてませんか?お鍋一つで簡単!節約あったか料理レシピ

    本格的な冬の足音も聞こえてきた今日この頃。 簡単で体もあったまる、おいしいご飯が食べたくなりますね♪ それならやっぱり、「お鍋」が一番! とはいえいつもと同じ鍋料理じゃつまらないので、お鍋一つで簡単にできるのに、 いつもとは一味違ったお鍋レシピをご紹介します。 調理後の後片付...
  • 今年のトレンド「ワイン鍋」ってどんな味?新感覚お鍋をご紹介!

    毎年さまざまな鍋料理が登場する冬のシーズン。 トマト鍋や塩レモン鍋といった、新しい鍋料理がブームになったのも記憶に新しいところ☆ いつもの鍋もいいけれど、たまには新しい味にもチャレンジしたいですね! 2015年のトレンドは、「ワイン鍋」! ワイン味なの?アルコール分は?子供でも...
  • 料理に大活躍!簡単「自家製ハーブ」の作り方と活用レシピまとめ

    洋食メニューに良く使われている「ハーブ」。 香りや風味付けに使われていて、飲み物にも活用されている薬草のことをいいます。 いつもの料理にプラスするだけで、ぐっと香りや味が引き立つのがハーブの魅力。 健康や美容にも効果があるのも嬉しいですね。 今回は、おうちで簡単にできる自家製...
  • 味噌フル活用でいろんな料理、味わいアップ♪味噌料理は味噌汁だけじゃないんです!

    味噌はメインの味付けにも隠し味にも使える万能調味料。 でも、洋食の隠し味に味噌がオススメってご存知でしたか? トマトソースやクリーム味など、味噌は意外と洋風の味付けに良く合うのです☆ いつもの洋食メニューでも、味噌を少し加えるだけでぐっと味に深みが出ることも! 今回は隠し味に...