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日本各地に昔から伝わる、ご当地料理や郷土料理。 地元では当たり前に食べられている料理も、全国的には珍しい料理かもしれません。 昔ながらの知恵や工夫がたくさん詰まっていて、その土地ならではの味は大切にしたい文化ですね。 そんな各地の名物をおうちで作って、旅行気分を楽しんじゃいま...

美容のために豆乳を飲んでいる人は多いと思いますが、実は豆乳より『おから』のほうが栄養価が高いんです！ たんぱく質、カルシウム、食物繊維の含有量は『おから』のほうが豆乳よりも優れています。 おからは不溶性の食物繊維なので、腸内を綺麗にお掃除してくれます。 料理のかさましやお肉や小...

中華調味料の棚に豆板醤などと一緒に置いてある味覇（ウエイパー）ですが、まだ使ったことが無い！というならぜひ試してみて♪ チャーハンやスープ、野菜炒めなどに入れると本格中華の味に変化します！ 気になるのは、味覇（ウエイパー）の中身ですよね。 工場で鶏ガラ・豚ガラを炊きだして作られ...

今回は、セリとキャベツで作った美味しそうな料理をご紹介します。セリとキャベツの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。紫キャベツ新たまねぎ、和風ロールキャベツ、豚しゃぶセリうどん、クミンキャベツ、ピリ辛セセリなどなど、どれも美味しそうですよ！セリといえばせり、酒、長ネギ、人参...

今日は、かぼちゃを使ったイタリアンをご紹介！かぼちゃプリンタルト、かぼちゃサラダ、かぼちゃプリン、などなど、どれも美味しそうですよね。みんなの大好きなかぼちゃで作るイタリアン料理を集めました。かぼちゃは、煮物、サラダ、グラタンといった料理ともよく合いますよね。かぼちゃ関連レシピも...

夏に食べるデザートと言えば？ アイスクリーム、スイカ…カキ氷！ 「カキ氷、食べたいねぇ・・・」 編集部員の一言を皮切りに、編集部全体のカキ氷欲求が爆発！ 「ふわふわかき氷が今流行ってるんですって！」 「やっぱマンゴーでしょ、マンゴー！」 「野菜ジュースで作れば野菜嫌いの子ども...

今回紹介するのは、ほうれん草と鶏ひき肉で作る絶品料理です。みんな大好きなほうれん草、鶏ひき肉で作った料理を集めました。ほうれん草グリーンカレー、ほうれん草カレードリア、ほうれん草柚子胡麻和え、ほうれん草胡麻和え、鶏ひき肉入り卯の花などなど、どれも美味しそうですよ！ほうれん草といえ...

スナップディッシュ・ユーザーにとって、すっかり冬の定番料理となっているマルコメさんの「糀甘酒」を使った「甘酒煮」。「甘酒煮をもっと美味しく手軽に楽しみたい！」という声にお応えして、マルコメさんの「糀甘酒」と、電気圧力鍋でお馴染みのシロカさんの「おうちシェフPRO」新規種のコラボイ...

今日は、ハムを使ったお弁当のおかずのアイデアをご紹介します。ハムチーズ春巻き、鶏ハムサラダ弁当、鶏ハム照り焼き、ハム巻き卵焼き、ハム玉子焼きなどなど、どれも美味しそうですよね。ハムのおいしさがお口いっぱいに広がるお弁当のおかず料理を集めました。ハムといえば、パン、チーズ、飾り切り...

今回は、春菊とちくわで作った美味しそうな料理をご紹介します。ネットで人気の春菊とちくわの組み合わせ料理をまとめました。鶏フレークde無限春菊、春菊ちくわ柚子胡椒マヨ、春菊ごはんお弁当などなど、どれも美味しそうですよ！春菊といえば酒、白菜、玉ねぎ、卵、人参などの相性も抜群。春菊に関...