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ヘルシーで環境負荷が低いことから、“食べるSDGs”とも言われる「大豆ミート」。SnapDishでは、そんな大豆ミートの魅力をもっと多くの方に知っていただきたいと考え、2022年3月29日（肉の日）に「肉の日に大豆ミートプロジェクト」を発足。大豆ミートメーカーさん達と一緒に、毎月...

サンマの旬は9月から10月ですが、冷凍技術の発展もあって、 今では1年中手に入りやすくなりましたよね。 塩焼きでも十分美味しいですが、ちょっとそれだけだとワンパターンかも？ そこで今回はサンマを使った素敵レシピをご紹介します。...

寒くなってくると、ホットコーヒーが美味しくなってきますよね♪(*^o^*) 10月1日は「コーヒーの日」ってご存じですか？ この日は、コーヒーの新しい年度に切り替わるときなんです。 では、なぜこの中途半端な月が新年度なのでしょうか？ コーヒーの生産量は、ブラジルが世界一！ブラジル...

今日紹介するのは、たまねぎとひじきを使った人気料理です。たまねぎとひじきの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。グレーのスープ、ひじきこんにゃく豆、コーンツナたまねぎ、ひじき入りオムレツなどなど、どれも美味しそうですよ！たまねぎといえばにんじん、にんにく、じゃがいも、牛乳な...

今年もやって来ますね〜肉フェチ。いや、「肉フェス」！ 過去2回のイベントでは70万人が肉を求め押し寄せたそうです。 なかなか肉にありつけなくてSNSブーブーでつぶやくヤカラもいましたね。 今年こそ！と思う方も、いやいや俺流で肉フェス！って方もみんな集まれ、カロリーデンジャラスな...

ライスミルクはお米と水をジューサーにかけて攪拌したもの。 とろみがあり、見た目は葛湯のようですが、味はお米の甘味がほんのり効いています。 牛乳1杯が約130kcalなのに対し、ライスミルクなら66kcalと超低カロリー。 しかも牛乳1杯には24mgのコレステロールが含まれている...

寒い季節になるとおいしさが増してくる大根。 おでんや煮物など、秋冬のメニューで大活躍の食材ですが、丸まる1本だとちょっと多い…と思う人もいるのでは？ 大根は切ってしまうと切り口から鮮度が落ちていくため、できれば1本まるごと買うのがオススメです。 でも使い切れないよー(><;) ...

今日は、おくらを使った離乳食のアイデアをご紹介します。おくら枝豆豆腐、おくら餡かけ、おくら豆腐、鶏おくら、鯛おくらなどなど、どれも美味しそうですよね。おくらの人気離乳食料理をまとめました。おくらなら、ささみ、ゆで方、ちくわにもぴったりですね。おくら関連レシピもチェックしてみてくだ...

まだまだもっと夏休みを楽しまなくちゃ！！そんなあなたに！家族のテンションが上がるモーニングメニューを作ってみませんか〜？ 朝食のパンをトーストアートで作ってみましょう！アートの方法はいろいろあるようで、あれこれピックアップしてみました！ おこさまたちも明日は早起きして、『１時間目...

提供元：マルコメ株式会社 8月5日は「発酵（ハッコー）の日」！165年以上にわたっておみそを作り続けて来たマルコメさんが、夏バテする人が増えるこの季節に、「発酵食品のすばらしさを知ることで夏を元気に乗り越えてほしい」という願いをこめて定めた記念日だそうです。 今年はそんな「発...