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5月15日はヨーグルトの日でしたね〜毎日の食事にヨーグルトを取り入れている人が増えているようです♪ 健康や美容に良いと言われるヨーグルトは良質のタンパク質や、カルシウムを含み、乳酸菌によって腸を整えてくれる優れた食品です！ ヨーグルトを水切りしてクリームチーズのようにすることで使...

今回は、たけのことひじきを組み合わせた人気料理を紹介します。ネットで人気のたけのことひじきの組み合わせ料理をまとめました。ひじき炊き込みご飯、ひじき入り牡蠣ご飯などなど、どれも美味しそうですよ！たけのこといえば酒、ごま、にんじん、ピーマンといった組み合わせも人気です。たけのこに関...

最近、目にすることの多くなった「大豆ミート」。焼き肉やハンバーガーに使われたり、スーパーの精肉コーナーにも並んだりと、だんだん私達の身近なものになってきました。 そしてこの春、第4のお肉「大豆のお肉」を製造販売しているマルコメさんが、ラ・ベットラ・ダ・オチアイの落合務シェフ監修...

キャベツを1/4カットや1/2カットでちまちま買っていませんか？ キャベツはカットすると切り口からどんどん酸化して茶色っぽく変色してきます。 冷蔵庫から出していざ調理しようとした時、黒ずんだ部分は切り落としますよね。 もったいないです！（だからと言って、酸化した部分を食べるのは...

今まさに盛り上がり中のSnapDish×サントリーワインインターナショナルさんのコラボモニター企画、「フォルタンガイアオーガニック」！ ご当選された皆様、おうちワイン、楽しんでいらっしゃいますか？ 今回の企画では”野菜と合うワイン”「フォルタンガイアオーガニック」の楽しみ方を皆...

出費がかさみ、大活躍してくれるのが安くてお腹にたまる「鶏むね肉」と「もやし」！ 今回はその2品が入っている絶品おかずをご紹介します♪ バリエーション豊かなので、これだったら毎日“鶏もやし”でも飽きないかも？...

うずらの卵ってどんなとき食べますか？ よくどんぶりや中華料理に使われているイメージですよね。 なかなか食べる機会の少ないうずらの卵。実は鶏卵より驚くほど栄養価を秘めているんです！！ 貧血予防に必要な鉄分やエネルギー代謝に必要なビタミンB２も鶏卵に比べて約2倍もあります。 しかも...

今日は、だいずと納豆を使って作るおいしい料理の紹介ですだいずと納豆の組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。ブラックペッパー香る納豆クルトン、ねぎだく納豆明太ぶっかけうどん、汁だく納豆ぶっかけうどん、ネギだく海苔胡麻納豆丼、ねぎだく卵めかぶ納豆などなど、どれも美味しそうですよ...

気象庁の長期予報どおり、記録破りの暑さだったこの夏…。秋風が吹き始めても日中はまだ気温が高く、蒸し暑さが続いています。「なかなか夏バテが抜けない…」という人や、「涼しくなったと思って油断してたら、熱中症になりかけた」という人も多いのでは？こんな時こそ食べ物の健康パワーで乗り切りた...

味を活かした、ウインナーを使ったキャラ弁を紹介します！手作りウインナー入りハロウィン子ども弁当、タコさんウインナー入り子ども弁当、くるくるウインナー星人弁当、タコさんウインナー、ピリ辛ウインナーなどなど、どれも美味しそうですよね。みんなの大好きなウインナーで作るキャラ弁料理を集め...