221011 のまとめ検索結果

朝からニヤッと！！ 元気が出ます〜ねこねこパン♪ 2月22日、ねこの日にちなんで 『ねこねこパン』で作る朝食をご紹介しますにゃん♪...

■料理研究家 五十嵐夫妻が提唱するしかない料理とは しかない料理とは、冷蔵庫にもやししかない・・・というシュールな状況でも1品つくる料理のことです。 使いきれなかった食材を捨ててしまった経験、ありませんか？ しかない料理＝冷蔵庫の余り物破棄を撲滅するための料理です！！ との...

和食の味を左右するものと言えば「だし」。 インスタントのおだしは便利ですが、やはりイチから作るダシは味も香りも格別なものがあります。 鰹や昆布、煮干しや椎茸など、素材によって味のバリエーションが広がるのも、和食の楽しいところですよね。 様々あるだし中でも、高級料亭で御用達とされ...

今年もおせち料理の季節とともに１年の締めくくりがやってきますね！ 今年の冬の初めには、たくさんのカラフルな新しい野菜が、一般市場に並んだことでお弁当の世界もパッと鮮やかになりました！ そのお弁当の流れで来年のおせち料理はカラフルになるのではないでしょうか？ 素敵なおベンターさんた...

今回は、牛肉とかまぼこで作った美味しそうな料理をご紹介します。牛肉とかまぼこで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。牛タンかまぼこチャーハン、牛肉入りすき焼き風、こんにゃくかまぼこ、ミニ牛肉ステーキ、牛肉しぐれ弁当などなど、どれも美味しそうですよ！牛肉といえば玉ねぎ、酒、人...

枝豆の季節がやって来ましたね！ 子供のおやつに＆ビールのおつまみに！みんな大好きな枝豆ですが、茹でるのがちょい面倒。 冷凍枝豆を電子レンジでチン♪してもいいですが、今が旬の枝豆。旬の生の枝豆を調理したいものです。 出来れば、枝付きのものを購入しましょう。実が詰まっていて、産毛が...

アサリの酒蒸しは、アサリと塩・日本酒のみで味付けするシンプルな料理です。 油を使わないのでダイエット中の人にはお勧め♪ アサリの旨みをぞんぶんに引き出す「酒蒸し」は汁もスープとして頂けばアサリからにじみ出た栄養素を丸ごと頂けます！ 鶏のささみや鶏の胸肉でバンバンジーを作る時にも...

日本には美しい四季があり、その季節にしか食べられない、旬の食材があります。 味が濃く、脂を蓄えた旨みたっぷりの秋魚、しっかりと大地に根を生やし収穫の時を迎えた秋野菜は暑い夏に疲れた身体を労わり、これからやってくる厳しい冬に耐えうる身体を作ってくれます。また、寒さで凍ってしまうこと...

今日は、里芋を使った離乳食のアイデアをご紹介します。牛里芋煮などなど、どれも美味しそうですよね。ネットで人気の里芋の離乳食料理をまとめました。里芋は、煮物、鶏肉などの料理でも大活躍します。里芋に関連するレシピもまとめの最後でご紹介しています。...

運動会が近付いて来ました。(*^-^*) 子供が頑張っている姿を見るのは、親としてとっても嬉しいものです。 力いっぱい走って、1位を取るぞ！！ 前日から、子供のテンションはマックス状態に♪ そんな頑張りを見せてくれる子供に、「とっておきのお弁当」を作って答えてあげたい。 さぁ...