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鶏胸肉は安いので、毎日でも使いたい食材ですが炒めるとパッサパサになってしまいます。 唐揚げが食べたい！と思って下味を付け、片栗粉で揚げるとカッチカチに。( ´д｀ll) 巷には、「鶏胸肉をジューシーに変身♪」させる方法がいくつか出回っています。 その方法というのは、お肉を何回も...

今回紹介するのは、れんこんと菜の花で作った人気料理です。れんこんと菜の花の人気料理をまとめました。れんこん入り鶏団子揚げ、れんこんチップス、れんこんきんぴら、れんこんもなどなど、どれも美味しそうですよ！れんこんといえばにんじん、ごぼう、酒、ごま、人参といった組み合わせでも大活躍。...

なにかと忙しい年末年始。イベント続きで買い物に行くヒマもないし、でも家族にご飯は作らないといけないし、美食続きで体重も健康も気になるし…。そんな「大変」を一気に解決するためにSnapDish編集部が注目したのが、「超便利でヘルシーなうえに、最近、お味の進化がすごい」と評判の「大豆...

今日は、きゅうりとまいたけを使って作るおいしい料理の紹介ですきゅうりとまいたけを使った定番料理をまとめました。きゅうりまいたけベーコン、まいたけなどキノコ沢山などなど、どれも美味しそうですよ！きゅうりといえばトマト、玉ねぎ、ごま、人参、卵などにも相性ぴったりです。きゅうりに関連す...

今日は、うずら卵とひじきを使って作るおいしい料理の紹介ですうずら卵とひじきの人気料理をまとめました。ひじき入り厚揚げの煮物、ひじきとれんこんの胡麻みそマヨサラダなどなど、どれも美味しそうですよ！うずら卵といえば玉ねぎ、ごま、人参、酒といった組み合わせでも大活躍。うずら卵に関連する...

今回紹介するのは、かぶとほうれん草で作った人気料理です。かぶとほうれん草を使った定番料理をまとめました。ほうれん草ウインナー、ほうれん草ペースト、サラダほうれん草、ちぢみほうれん草などなど、どれも美味しそうですよ！かぶといえば玉ねぎ、酒、人参、卵、大根ともよく合いますよ。かぶに関...

ブルーベリーの青色はポリフェノールの一種、アントシアニンの色素の色です。 目に効く食べ物として有名なブルーベリー。毎日でも摂取したいものです。 でも、生のブルーベリーの保存期間は冷蔵庫で保存して1週間となっています。 冷凍すると半年ほど持ちますが、砂糖を加えてジャムにすると冷蔵...

12月22日は冬至の日です。1年で最も太陽と遠くなる日であり、日の入りから日没までが短い日。 この日を境にまた再び日没の時間が少しずつ長くなっていく日でもあります。 世界中で、冬至に関する様々な習俗があります。 日本では、かぼちゃ（南瓜）を食べる習わしがありますね！ 冬至かぼち...

ロールケーキと紅茶で優雅にティータイム♪ ふわふわスポンジの真ん中にリッチなクリームを包んだ某コンビニのロールケーキは、1切れで150円ほど。 結構お高い！1人分ならいいけれど、家族分となるとそれなりに出費がかさむものです。 それなら、いっそのこと手作りしてみませんか？ 型に生...

ブルーベリーの青色はポリフェノールの一種、アントシアニンの色素の色です。 目に効く食べ物として有名なブルーベリー。毎日でも摂取したいものです。 でも、生のブルーベリーの保存期間は冷蔵庫で保存して1週間となっています。 冷凍すると半年ほど持ちますが、砂糖を加えてジャムにすると冷蔵...