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みんな大好きソーセージ！ 日本でもとっても馴染みのある食べ物ですね。 日本ではウィンナーや魚肉ソーセージなど、様々なタイプのものをスーパーで買う事が出来ます。 ソーセージの歴史はハムよりも古く、ギリシャ時代に山羊の胃袋に血と脂を詰めたものが一番古いと言われています。 ローマ時代...

お弁当になにをいれよう？って悩みますよね。 そのなかでも、以下の様な内訳で構成する人は多いはず。 １．ローテーションするメインおかず（肉や魚料理など） ２．ローテーションするサブおかず（煮物や佃煮、野菜など補色） ２．ごはんのアレンジ数パターン（おにぎり、ふりかけ、混ぜ...

ゴーヤにはほてった体を冷やしてくれる効果があるので、夏バテ予防にはもってこいの食材です！ ゴーヤをチャンプルーにすると、独特の"苦味"は"旨み"となってビールが何杯でもイケちゃいます♪(*ﾟдﾟ*) 実はこのゴーヤチャンプルー、旨いだけじゃない！ ゴーヤに含まれるβ-カロテンは...

しょっちゅうお届けものがあったり、お客様が打ち合わせに見えたり、料理の試食や撮影をしたり…、と一日中バタバタしている編集部。そんなあわただしい日々のおやつタイムに大助かりのスイーツが、「ディセールメゾン」さんから届いた「パステルフィナンシェ」でした。 スティック型なので袋に入れ...

今日紹介するのは、たけのことブロッコリーで作るやみつき料理です。たけのことブロッコリーで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。牛肉ブロッコリー、ブロッコリー弁当などなど、どれも美味しそうですよ！たけのこといえば酒、ごま、にんじん、ピーマン、人参ともよく合いますよ。たけのこに...

今回紹介するのは、ピーマンと菜の花で作る絶品料理です。ピーマンと菜の花で作る大人から子供まで人気の料理を集めました。牛肉ピーマン玉ねぎオイスターソース味、ピーマン肉詰めプレーン、菜の花オムライス、菜の花酢味噌和えなどなど、どれも美味しそうですよ！ピーマンといえば玉ねぎ、人参、酒、...

なにかと忙しい年末年始。イベント続きで買い物に行くヒマもないし、でも家族にご飯は作らないといけないし、美食続きで体重も健康も気になるし…。そんな「大変」を一気に解決するためにSnapDish編集部が注目したのが、「超便利でヘルシーなうえに、最近、お味の進化がすごい」と評判の「大豆...

今日紹介するのは、こんにゃくとウインナーで作るやみつき料理です。こんにゃくとウインナーのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。ウインナー巻き、糸こんにゃくなどなど、どれも美味しそうですよ！こんにゃくといえば人参、酒、大根、ごぼう、にんじんといった組み合わせも人気です。こ...

今日紹介するのは、ゆずとちくわを使った人気料理です。ゆずとちくわで作ったみんなに人気の絶品料理を集めました。ちくわキュウリ、ゆず白菜漬け物、ちくわしそハム、手作りゆず胡椒、ゆず胡椒パスタなどなど、どれも美味しそうですよ！ゆずといえば酒、大根、卵、ごま、人参ともよく合いますよ。ゆず...

忙しすぎてキリキリしていたり、疲れてちょっと落ち込み気味だったりする時、香りのいい1杯のお茶で自分を取り戻せること、ありますよね。私の最近のお気に入りは、日東紅茶でおなじみの三井農林さんから新発売された「遊香茶館」シリーズと、人気の「フルーツブーケ」シリーズ。封を開けるたびに感動...