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「家バル」最高!夜のおうち時間を楽しんでますか?
レストランでの飲みも良いけれど、やっぱり自宅が一番くつろげるのではないでしょうか? 経済的だし、万が一飲みすぎてしまっても、移動しなくていい自宅なら大丈夫! バルレシピは簡単なものが多いので、「ちょっと疲れちゃった……」なんて日にもぴったりですね。 のんびりお酒を飲みながらおつ... -
【動画】完璧にステーキを焼く - Perfectly Grilled Steak
King(Staub-ピュアグリル) を使って、ビーフステーキを完璧に焼いてみました! ポイントは、安くて・早くて・簡単で、ボリュームたっぷり。 中がピンクで冷めてもうまい。 みんなで楽しくワイワイやれること間違いなしです。 IHでもできちゃいます。 ▼所要時間 15分 ▼... -
「こんにゃくの日」に因んで、こんにゃくを使った料理をドドーンとご紹介します!
5月29日は「こんにゃくの日」というのをご存知でしたか? こんにゃくの種芋の植付けが5月に行われることと、「こん(5)にゃ(2)く(9)」の語呂合わせで平成元年に全国こんにゃく協同組合連会によって定められたそうです。 私は初めて知りましたが、ちょっと語呂合わせに無理矢理感がありま... -
リードクッキングペーパーの魅力大解剖!フォトモニター当選者が「リードって便利だな♪」を心から実感した瞬間ベスト5
大勢の方々からのご応募をいただいた、リードクッキングペーパーのフォトモニター。その当選者の方々からの投稿をチェックしていたら、無性に「揚げ物をしたい!」「ヨーグルトや豆腐の水を切りたい!」という思いがこみあげてきました。だって、皆さんの「使ってみたらすごかった!」という感動、すご... -
落合シェフに教わる、下味付き「大豆のお肉」オンライン料理教室をレポ♪
最近、目にすることの多くなった「大豆ミート」。焼き肉やハンバーガーに使われたり、スーパーの精肉コーナーにも並んだりと、だんだん私達の身近なものになってきました。 そしてこの春、第4のお肉「大豆のお肉」を製造販売しているマルコメさんが、ラ・ベットラ・ダ・オチアイの落合務シェフ監修... -
もう汗だくにならない!?「電気圧力鍋」を使えば、夏のお料理がもっと楽チンに♪
いくらお料理好きでも、夏の暑い日にわざわざ煮込み料理なんて、作りたくないですよね〜! キッチン専用のエアコンがあったら、そんな文句は言いません。でも、現実は・・・ お料理するたびに、汗だく!食べても、汗だく!片付けも、汗だく! そんな時に、火を使わない時短料理ができちゃう便利な... -
イワシの力で美肌を手に入れる!麻紀子さんの手作りオイルサーディンレシピ
イワシにはDHAやEPAが含まれていて脳を活性化させたりコレステロール値を下げる働きがあることで有名ですが、実はそれだけではありません! コエンザイムQ10やビタミンB群が豊富に含まれているので、美肌作りにもってこいの食べ物なんです♪ でも、毎日イワシ料理をするのは大変ですよね... -
驚きの新食感!老舗かりんとう屋さんが作った「アンソニーズポップコーン」とスイーツのコラボが絶品すぎる!
ひところ、アメリカの人気ポップコーン・ショップが次々に日本初上陸して、そのたびに長い行列が話題になりましたよね。最近はそれも一段落して、ポップコーン・ラバーが次に注目しているのは、ポップコーンを使った新スイーツのようです。ポップコーン・ショップのカフェではカップに入ったポップコー... -
ピザ生地はフォークで混ぜるだけ!?Yuka Nakataさんのクイックレシピから目が離せない・・
ササッと作れるクイックレシピ(時短レシピ)は、忙しい人にとって有り難い存在です。 でも、贅沢言うならもうちょっと豪華に見える料理がいい! Yuka Nakataさんのレシピには、手軽に作れてオシャレに見える料理がたくさん♪ 急にピザが食べたくなった!外食の予定がいきなりキャンセ... -
【メリットだらけだからみんな使うといいよ!】「大豆のお肉とりいれ隊」研究報告!
なにかと忙しい年末年始。イベント続きで買い物に行くヒマもないし、でも家族にご飯は作らないといけないし、美食続きで体重も健康も気になるし…。そんな「大変」を一気に解決するためにSnapDish編集部が注目したのが、「超便利でヘルシーなうえに、最近、お味の進化がすごい」と評判の「大豆...