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6月1日は日本酪農乳業協会（現 Jミルク）が定める「牛乳の日」、6月は「牛乳月間」、知っていましたか？ 世界的にも国連食糧農業機関（FAO）が、「世界牛乳の日（World Milk Day）」を提唱し、各地でさまざまに牛乳が楽しまれています。 SnapDishでは、6月1日から...

商品名って、大事です。 「スゴイ」なんて自分で謳ってしまったら、本当にすごくなかったらすごい残念に感じませんか？ でも、その名を目にしてしまうと、何はともあれ気になりますよね？ そう、そんな商品をメーカーさんからサンプルでいただいたので、 いったい何がすごいのかをこの目と舌で...

今や世界の食材がネットや食料品店で気軽に手に入る時代。 野菜の色は栄養素の色でもあり、色の濃い野菜には栄養素がたくさん含まれている言われます。 こんな料理、見たことない！ そんな野菜たちを使った衝撃のカラフル料理はいかが？...

甘くて少しほろ苦い、香り高いコーヒーリキュール「カルーア」。 カルーアを牛乳で割ったカルーアミルクは、大人女子の定番中の定番といえます。 そんなカルーア、実は飲むだけではなく料理にも使えるということをご存じでしたか？ ほろ甘いリキュールは後引く美味しさ。 加熱することによって...

5月。気温も上がってきて新緑も美しい季節になりました。 緑も多くなって・・野菜も多くなる！ 果物だってたくさん出てくる！ 美味しく旬のフルーツを取り入れて元気に美しくなっちゃいましょ！ 1：さくらんぼ 2：ビワ（枇杷） 3：日向夏（ひゅうがなつ） 4：メロン 5：パイナップル...

酵素の効果は、抗酸化作用はもちろん、便秘改善・冷え症改善・・不妊症改善・抗ストレスなど、たくさん！ 腸内環境を改善することで、美容＆美肌効果を得ることができます。 酵素とは新陳代謝・消化・吸収・排泄など、生命活動を促すための大切な働きを担っている物質で、その正体は、主にタンパク...

夏はまだなのに夏の気候の毎日です〜このあと梅雨もやってきますね そんな日につるっと冷んやり喉越しのいい大人のゼリーを食べたいものです♪ こっくりと香りを食べるコーヒーゼリーは、コーヒー好きがこだわって作りたいデザートです！ 紅茶はタンニンの作用で冷やしかたで白濁しやすいですね、そ...

日に日に寒さが厳しくなり、朝起きるのも辛くなり始めました(>_<)布団が恋しくなる季節です… そんな時こそ朝食をしっかりと食べて、元気に一日をスタートさせましょう☆ 寒い冬におすすめなのが『ポタージュ』で朝食！時間がない朝でも、スープなら食べやすいですよね☆ パンを添えたり、...

寒い季節になると甘さを増してくる柑橘類。 みかんにすだち、ユズなど、いろいろな柑橘類がおいしくなってきますね♪ そのまま食べてもおいしいですが、ときにはオシャレなデザートに変身させてみませんか？ ビタミンカラーが目にも嬉しい、柑橘類のデザートレシピをご紹介します！ おもてなし...

今日は、きな粉とあずきを使って作るおいしい料理の紹介です。きな粉とあずきで作る大人から子供まで人気の料理を集めました。きな粉あずきクッキー、蜂蜜きな粉ちぎりパン、きな粉Matcha、黒蜜きな粉あずき氷などなど、どれも美味しそうですよ！きな粉といえば牛乳、卵、豆乳、豆腐、バナナなど...