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「忙しくてお料理に時間をかけられないけど、時短のためにめんつゆを使うと、全部同じ『めんつゆ味』になっちゃう」「白だしには、何か味を足さないといけなくて結局は面倒」…そんな悩める方々に、朗報です！ 2月20日に新発売された「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」（以下「こ...

長引く在宅ごはん生活で、おかずのレパートリーも尽きそうな今日この頃…。「もう何を作ったらいいかわからない！」というお悩み解決のためにSnapDishが提案したいのが、【濃厚塩こんぶ和え】テク。 使うのはかどやの「純正ごま油濃口」と塩こんぶ、たった２つだけ。この２つで和えれば、一...

2016年2月に発売された「ヤマサ 鮮度の一滴 グルメしょうゆ」は、あのジョエル・ロブション氏が初めて監修したお醤油として大きな話題になりましたよね。またお刺身にも合うすっきりした上質な醤油でありながら、素材によっては手をかけたソースのような味わいもあることから、一度使った方から...

11月1日は『紅茶の日』でした！ 起源は1791年に遡り、日本人が最初に紅茶を飲んだ日なんだそうです。 日本の一般家庭で飲まれ始めたのは昭和に入ってからのことで、庶民に広がったのは昭和45年の万博博覧会以降のことだそうです。 紅茶の輸入自由化やペットボトル飲料として登場したことか...

最近はやりのスパーフード「フリーカ」を使ったレシピを紹介します。 健康志向が高い方を中心に、人気が出てきています。 SnapDishでも「フリーカ」を使った料理がたくさん投稿されてます。 食材自体は、いろいろな料理に使え、とても万能です。 栄養価も高く、ビタミンやミネラルが豊...

■スイスチャードって？ サラダや炒め物で美味しい。ホウレンソウに似ているが比較的季節に関係なく利用できるので「不断草」とよばれる。 葉はホウレンソウとおなじように、おひたしや和物に利用される。太い葉柄は煮たり炒めたりして食べられる。 「フダンソウ」『フリー百科事典　ウィキペディ...

いつも選ぶのに悩んでしまう母の日のプレゼント、今年はサプライズで、素敵なおもてなし料理を作ってご馳走してみませんか？きっとどんな高価な贈り物よりも喜んでもらえて、家族みんなの温かい思い出に残るはず。 「何を作ればいいかわからない」「料理に自信がない」という人におすすめしたいのが...

12月も中盤に入ってきましたね！日に日に寒さが身に染みます...。そんな寒～い夜はやっぱりおうち鍋が最高♡ SnapDishでも今まさに盛り上がり中の投稿キャンペーン「スタイルフリーでおうち鍋を楽しもう♪」、皆様お楽しみ頂けてますでしょうか？ 今回の企画では「スタイルフリーでお...

テーブルにそのまま出すとオシャレに見えるグリルパン。 お料理レシピも人気ですが、グリルパンを使って本格スイーツも作れちゃいます♪ 難しいタルトやプディング、パウンドケーキまでグリルパンがあれば、魚焼きグリルでOK！ グリルパンが型になるので新しく型を購入する必要もありません。 ...

とってもオシャレでかっこいい調理器具、ストウブ(STAUB)。 素材の美味しさを引き出してくれるフランスからやってきた鋳物ホーローのお鍋です。 作ってそのまま食卓に出しても絵になる♡ さて、そのストウブを手に入れたけれど、何を作っていいやらわからない。 重たいから、普段の調理に...