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健康と美容にはなくてはならないビタミンC。 今では様々な食品で「ビタミンC」の表記があり、もはやお馴染みのビタミンですよね。 でも、このビタミンC。 取っているつもりでも足りない可能性があるのはご存知でしたか？ 今回はビタミンCを豊富に含んだ「ブロッコリー」についてご紹介しま...

食欲をそそるのは、見た目と香り、そして味。 これが３拍子揃っていて、更に写真に収めたくなるようなかわいらしい「デコ鍋」に挑戦してみたくはありませんか？ 友人知人が集まるときに、親戚が集まる席に！ もちろん、ご家族でお鍋を囲む夜に…作ってみたい、マネしてみたい♡ そんなデコ鍋をここ...

みんな大好きなプリン！ 卵と牛乳で作るベーシックなプリンもおいしいけれど、ちょっと変わったプリンはいかがですか？ 見た目もカラフル、味も新鮮なプリンたち。 今日のおやつに、変わりダネプリンを作ってみませんか？ ここでは特にオススメのレシピを厳選して集めました！ 思い立ったらす...

コンビニのお菓子コーナーを詮索していると、チョコボールコーナーに新商品が。 「開かずのチョコボール」 え？なにそれ。 手にしてみれば、表のパッケージにこんな文章が。 「挑戦状　あけくちはうばった！どこから開くかさがしてね！」 おぅおぅおぅ、キョロのやろー！ずいぶんと挑戦的...

お中元やお歳暮、手土産など、日本では美味しい贈り物の文化が今も脈々と引き継がれています。 店頭はもちろん、オンラインショップでもいろいろな食品の詰合せがあって、眺めているだけでもなんだか幸せな気分になれちゃいます♪ そんな贈答品ですが、特に目にする機会が多いのが、浅草今半「牛肉...

あなたは、信じられるだろうか・・ 材料2つでパンプキンケーキが作れるという事実をｗｗ ちょっと待って、2つの材料でパンプキンケーキって、その材料の2つのうちの1つはカボチャですよね？ それで、2つめの材料がホットケーキミックスだったっていうオチは辞めて下さいよｗ 安心して下さ...

「うちな～んちゅ」は、沖縄の方言で沖縄県民という意味があります。沖縄の人は、自分たちの事を「うちな～んちゅ」と呼ぶんですね。 沖縄そばは、沖縄に行った観光客は一度は食べるのではないでしょうか？ 10月17日は「沖縄そばの日」です。この日は、沖縄そばが沖縄そばと認められた大切な日...

夏になると白くて甘酸っぱい飲み物が飲みたくなりますね。 そのまま、お水で割ってもよし。 炭酸水で希釈し、いっきにゴクゴク!! この時期大活躍する最強の飲み物！　からだにピースな『カルピス』です！ 飲み物としては、説明不要だと思いますので 今回は調味料として、食材として!!　の...

今季流行のハイブリット鍋（=2つの料理を組み合わせた鍋）は、今までの鍋の常識を覆すような組み合わせが多いですよね！ ミルフィーユ鍋の真ん中にカマンベールチーズをどど～ん♪とのせた「カマンベールミルフィーユ鍋」や餃子の周りに山高くお肉を盛った「（ハイブリット）餃子鍋」、もつ鍋とヘル...

素麺、冷やし中華、冷やしうどん、マリネにピクルス等々、、、そろそろさっぱりした料理が食べたくなってくる時期ですね。 今回は、どんなお料理にも使える万能調味料「液体塩こうじ（＝通称"えきしお"）」を使った、サッパリ夏料理をご紹介☆ 夏の定番料理からスイーツまで、今年の夏はこれ一本で...