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フライパンに溶き卵を流したらその上にケチャップライスを戻し、卵が固まりきる直前で火を止めます。
フタをして放置します。
熱々のうちは卵がフライパンから剥がれにくいので、冷めてきたらフライ返しを卵とフライパンの間に入れてみます。
フライ返しがスルッと入っていくようならそのままお皿に盛って出来上がり♡
ケチャップで飾ってね。
上にアボカドやレタス、トマトなどを飾ってもケーキみたいに可愛くなりますよ(^o^)/