さばの煮つけ|いいだし、いい鰹節。ヤマキさん

手料理

2014/12/02
2,198

さばの煮つけ

レシピ

材料・調味料 (4 人分)

さば: 4切れ

長ねぎ: 1本

しょうがの薄切り: 1かけ分

Aヤマキめんつゆ: カップ1/4

A水: カップ1

白髪ねぎ: 適量

作り方

1: 長ねぎは4cm長さに切り、焼き網で焼く。

2: 鍋にAを入れて煮立てる。さば、しょうがを加えて落としぶたをし、煮汁をかけながら煮る。

3: 1.の長ねぎを加えて2分ほど煮て火を止める。

4: 器に盛り、白髪ねぎをあしらう。

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いいだし、いい鰹節。ヤマキさんのさばの煮つけ

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: いいだし、いい鰹節。ヤマキ

難しい魚の煮付けもめんつゆを使えばとってもカンタン！ヤマキめんつゆ：水＝1：4の割合で煮るだけ♪

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