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手料理
  • 2015/10/06
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スパニッシュ風のオムレツ

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
玉子
1個
玉ねぎ
4分の1
ジャカイモ
半分
適量
コショウ
適量
作り方
0
玉ねぎ、ジャガイモを薄く(5ミリ以下)ぐらいにスライスします
1
玉子をボウルに解きほぐし、塩、コショウで味をつけます。
2
フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎとジャガイモを焼きます。ジャガイモは両面焼きます。
3
玉子を回しかけ、蓋をして少し焼ける香りがするまで、しっかり焼きます。
4
焼き上がったら、皿をフライパンにつけ、そのままフライパンごとひっくり返して、完成!
ポイント

玉子が少ないので、両面焼かなくても大丈夫です。

みんなの投稿 (1)
スパニッシュオムレツと少し違うので(玉子の量とか、粉チーズとかないし)ではないので、スパニッシュ「風」です。
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