サーディンとサツマイモのコカ（マヨルカ島のピッツァ）

地中海に浮かぶマヨルカ島発祥、ソースは使わず、野菜やハムでシンプルに焼く「コカ（coca）」。今回は「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」を使って、日本の秋を盛り込んでアレンジしました。