- 86
- 保存
- 195
- 保存
- お気に入り
- 3もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2012/12/23
- 347
鱈のムニエル
レシピ
作り方
- 1
- しお麹がある場合、魚に塩麹して30分くらいおく。その後、しお麹をふきとり、塩コショウ。
なければ、塩コショウして、10ふんほどおいて、水気をキッチンペーパーでふく。
- 2
- 小麦粉とパセリをまぶす。
私は生パセリたっぷりが好き。
- 3
- フライパンにたっぷりオリブ油。
パセリ好きなので、その香りを楽しむためバターではなく、オリブ油で。
- 4
- 皮目から、焦げるギリギリまでやいて、ひっくり返すのは一回で焼き上げます！
- 5
- レモン果汁たっぷりかけて、出来上がり。
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (3)
いま人気のレシピと料理写真
